大量買いしたティーバッグの保管はどうする？ 日東紅茶の解説に「参考になる」
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撮影：grapeフード編集部
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- 『日東紅茶』
紅茶のティーバッグは1杯からいれることが可能で手軽。軽くて持ち運びやすいなど、よいことずくめで、家に常備している人は多いでしょう。
中には大量に買い込んでいるという人がいるかもしれませんね。
では、紅茶のティーバッグはいつまで飲めるものなのでしょうか。
おすすめの保管方法と合わせて、『日東紅茶』に取材しました。
画像提供：日東紅茶
紅茶のティーバッグの賞味期限とおすすめの保管方法
『日東紅茶』にティーバッグの賞味期限と、どのくらいの期間保管できるのかについて聞いてみました。
賞味期限というのは『開封前の状態で定められた方法により保存した場合において、期待される品質の保持が十分に可能である、と科学的・合理的な客観指標を基に定めている期限』のことです。
開封前の賞味期限と保存のポイント
まず開封前の製品ですが、『日東紅茶』のお話では…。
製品のパッケージには賞味期限が表示されています。
未開封の状態で、紙の個包装ティーバッグであれば、包装から2年、アルミ密封個包装ティーバッグであれば、包装から2～3年で設定している製品が多いです。
基本的には、直射日光や室内の光、高温多湿を避けて保存していただくのがおすすめです。
賞味期限をすぎた場合でも、必ずしも衛生上の危害が生じるわけではありません。しかし、『日東紅茶』の説明によれば…。
賞味期限をすぎた場合、紅茶は味や香りが劣化していることが予想されますので、飲用はおすすめできません。
「こうなったら飲めない」などの目安を聞いてみると、このような回答がありました。
保管条件によって変わるため、一概にこうなったら、という指標を設けることは困難です。
ただし、吸湿や光による影響により、紅茶の香りが損なわれてしまう場合があります。
また吸湿してしまうと、場合によってはカビの発生も考えられますので、抽出前のティーバッグがカビ臭いと感じたら、賞味期限内であっても飲用はお控えください。
開封後の正しい保管方法と注意点
開封後の保管方法については、このようなアドバイスがありました。
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。紙に包まれたティーバッグであれば、開封後は密封容器に移し替えて遮光できる場所で保存しましょう。
室内の光でも劣化する場合がございますのでご注意ください。
また、濡れた手でティーバッグを出し入れするのは厳禁です。
基本のポイントを押さえたうえで、もう1つ気になるのが包装タイプでの違い。実は、ここにも注意点があるようです。
1バッグずつアルミ密封個包装されているものは、商品に記載された保存方法で保存した場合、個包装を開封しない限り、記載の賞味期限まで品質は保たれております。
飲む直前に開封してご使用ください。
しかし、アルミ密封個包装されていない製品や、アルミ袋にまとめて入っているようなティーバッグであれば、一度開封すると品質劣化の原因が避けられない場合があります。
この場合は、きちんと密封して遮光できる場所で保存をし、なるべく早めにお召し上がりください。
なお、冷蔵庫や冷凍庫での保存は、ティーバッグの包装状態によっては庫内のにおいを吸収することもありますので避けてください。
『日東紅茶』のアドバイスを参考に、紅茶のティーバッグはおいしいうちに早めに消費しましょう。
[文・取材／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]