材料3つだけ！ レンチンで作る簡単カレーに「助かる」「倍量で作り置きしたい」
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「今日はもう、何もしたくない…でもカレーは食べたい」という日はありませんか。
そんな日にぴったりの救世主が『やる気1%キーマカレー』です。
レシピを紹介したのは、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さん。
何種類もの材料を切ったり、鍋で煮込んだりするカレーが、なんと電子レンジで作れるといいます。
『やる気1%キーマカレー』の作り方
使う材料はたったの3つ。鍋も使わないので、手軽でいいですね！
【材料（1人分）】
・タマネギ 1玉
・合いびき肉 200g
・カレールー 4皿分
・卵黄 1個（お好みで）
まず、タマネギをみじん切りにしておきましょう。
耐熱ボウルにみじん切りにしたタマネギと合いびき肉、カレールーを入れてラップをかけ、600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。
加熱が終わったら一度取り出します。この時点では、まだ肉に赤い部分は残っていますが問題ありません。
全体をかき混ぜて、ラップをかけ直し、さらに600Wに設定した電子レンジで4分加熱します。
しっかり火が通ったことを確認したら、ご飯の上にかけましょう。
お好みで卵黄をのせれば完成です！
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水も油も使わず、タマネギの水分と肉の脂だけで、しっとり濃厚なキーマカレーができてしまうとは驚きです。
コメント欄は「簡単でいい！」「倍量で作り置きしたい」などの声が寄せられ、盛り上がっていました。
・目からうろこが剥がれた。
・残業から帰ってきて子供に「カレー食べたい」って言われた時に助かる！
・2種類のルーを混ぜてもおいしそう。
これはもう、キッチン棚にカレールー、冷蔵庫にひき肉を常備しておくしかありませんね。
やる気ゼロでも作れて、満足度100%の『煮込まないのにちゃんとカレー』なレシピ。忙しい日にぜひ一度試してみてください！
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]