鶏ミンチをスプーンですくって焼くと？ ひと口食べて「衝撃」「止まらない」
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パーティーメニューとして便利なナゲット。しかし、大家族の場合は、お店で人数分のナゲットを購入すると意外と出費がかさんでしまいます。
「おいしいけれど、もう少しコスパを抑えられたら…」と感じている人も多いのではないでしょうか。
本記事では、二児の母としてさまざまな簡単レシピを発信している、あき（akimamagohan）さんのInstagramから、鶏ミンチで作るコスパ最強ナゲットのレシピを紹介します。
鶏ミンチで作るコスパ最強ナゲット
あきさんが紹介するのは、鶏ミンチと調味料だけで作るお手軽レシピ。作り方は次のとおりです。
【材料】
・鶏ミンチ 300g
・塩コショウ 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ2杯
・薄力粉 大さじ4〜5杯
まず、鶏ミンチに塩コショウと鶏ガラスープの素を振りかけます。
スプーンを使って混ぜ合わせましょう。わざわざボウルに移さず、パックのままスプーンで混ぜるのがおすすめです。
洗い物が増えず、調理後の後片づけもぐっとラクになりますよ。
鶏ミンチをスプーンですくい取り、コロンと丸い形になるよう整えながら薄力粉の中へ入れてください。すべて入れ終えたら、全体に薄力粉をやさしくまぶしましょう。
鶏ミンチはとてもやわらかいため、形が崩れないようスプーンを使いながらそっと扱うのがきれいに仕上げるポイントです。
多めに油を注いだフライパンを温め、ナゲット生地をそっと並べて揚げ焼きにしていきましょう。入れた直後は触らず、表面が固まるまでじっと待つときれいに仕上がります。
鶏ミンチの周りが固まってきたのを確認したら、ひっくり返しましょう。
お皿に盛りつければ完成です！お好みでケチャップを添えてくださいね。
元の投稿はこちら
鶏ミンチに味つけをして、揚げ焼きにするだけで完成する手作りナゲットは、驚くほど簡単なのに満足感たっぷりの一品です。あきさんの投稿には、多くのコメントが寄せられています。
・子供達がパクパク食べてくれる！
・今晩真似して作ってみます。
・おいしそう！子供が喜びます。
ふわふわでやわらかい食感と、やさしい味わいは子供にも大人にも大好評間違いなし。しかも材料は鶏ミンチがメインで、コスパは最強です。たくさん揚げればパーティーメニューとしても大活躍し、食卓が一気に華やぎます。
「パーティーメニューに悩む」「手作りして節約したい」と考えている人は、ぜひ、あきさんの紹介するレシピを試してみてください。
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／grape編集部]