おでんの素はなくてもOK！　ミツカンの作り方に目からウロコ【おでんレシピ3選】

【材料（4人分）】

・大根　2分の1本

・ジャガイモ　2個

・ゆで卵　4個

・さつま揚げ　4枚

・板こんにゃく　2分の1枚

・アスパラガス（グリーン）　3本

・ウインナー　1袋

・シュウマイ（冷凍）　12個

＜お好みで＞

・ミニトマト　4個

・うずら卵（水煮）　4個

・『〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート』　1袋

【作り方】

1．大根は皮をむき、2cm幅程度の半月切り、ジャガイモは皮をむき4等分に切り、それぞれ下ゆでする。さつま揚げは熱湯をかけ、油抜きをする。こんにゃくは三角に4等分に切る。

2．アスパラガスは4等分に切り、ウインナーは半分に切り、交互に竹串に刺す。シュウマイは3個ずつ竹串に刺す。

3．鍋に『〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート』を加え、煮えにくい材料から入れて煮込む。

※ミニトマトとうずら卵を入れる場合は、各1つずつ竹串にさして最後に加え、煮立たせないようにする。

【材料（4人分）】

・トマト　2個

・水菜　2株

・大根　3分の1本

・ロールキャベツ　4個

・ゆで卵　4個

・ちくわ　2本

・さつま揚げ　4枚

・結びしらたき　8個

＜つゆ＞

・ミツカン 『プロが使う味 白だし』　大さじ6杯

・水　5カップ

＜お好みで＞

・練りがらし　適宜

【作り方】

1．トマトは湯むきする。大根は2～3cm厚さの輪切りにして下ゆでする。ちくわは斜め半分に切る。さつま揚げは油抜きをする。

2．鍋に『つゆ』と『1』、ゆで卵を加えて火にかける。沸騰したら、蓋をして弱火で30～40分ほど加熱する。

3．水菜を5cmの長さに切り、『2』に加えてサッと火を通す。お好みで、練りがらしを添えていただく。

【材料（4人分）】

・ゆで卵　4個

・大根　4分の1本

・ジャガイモ　2個

・はんぺん　大1枚

・板こんにゃく　2分の1枚

・ちくわ　1本

・ちくわぶ　1本

・つみれ（いわし）　4個

・さつま揚げ　4個

・ゴボウ巻　4個

・もち入りきんちゃく　4個

・がんもどき　4個

・結び昆布　4個

・『〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート』　1袋

【作り方】

1．ジャガイモは皮をむき、縦半分に切る。大根は皮をむき、4cm幅程度の輪切りにする。ジャガイモ、大根は下ゆでする。

2．はんぺん、こんにゃくは三角に4等分に切る。ちくわ、ちくわぶは斜めに4等分に切る。

3．さつま揚げ、ゴボウ巻き、餅入りきんちゃく、がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。

4．鍋に『〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート』をよく振って入れて煮立て、すべての具材を入れ、味がしみるまで煮込む。