電子レンジで簡単！ JA全農の新玉ねぎレシピに絶賛の声 「これ、大好き」
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- 出典
- @zennoh_food
毎年３～４月に旬を迎える、新玉ねぎ。
肉質がやわらかくてみずみずしく、辛味が少ないため、カットしてサラダに使うこともできます。
食材を活かしたレシピやライフハックを公開している、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）。
同アカウントの運営者は、新玉ねぎのおすすめの食べ方として、レンジ蒸しのレシピを提案しました。
作り方はとても簡単。まずは、表面の皮を剥き、上下を切り落とした新玉ねぎに、放射状の切り込みを６本入れます。
皿に乗せた新玉ねぎにふわっとラップをかけ、電子レンジで５～７分ほど加熱しましょう。
加熱し終えたら、ポン酢と鰹節をかけて完成です！
加熱されたことで新玉ねぎの甘みが増し、トゥルントゥルンな食感がクセになりそうですね！
JA全農の投稿を見て、実際に作って食べた人たちからは「本当にすごくおいしい」「これ、大好き！」「みんなにもやってほしい」などの声が上がっています。
電子レンジで加熱とあり、調理器具も少なく、洗い物も減りそうです。気になる人は作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]