lifestyle

専門会社「ベストマッチです」 旬のサツマイモと合わせたのは…?

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

サツマイモレシピの写真

画像提供:カルビーかいつかスイートポテト株式会社

秋から冬にかけてはサツマイモが旬を迎え、おいしいサツマイモが市場に出回るようになります。

「焼き芋は食べるけれど、料理にはあまり使わない」という人もいるかもしれませんが、それはもったいないですよ。

本記事では、サツマイモのプロである、カルビーかいつかスイートポテト株式会社(以下、カルビーかいつかスイートポテト)協力のもと、サツマイモをおいしく食べられるレシピを紹介します。

サツマイモのおいしいレシピ3選

カルビーかいつかスイートポテトのウェブサイトで公開中の『さつまいもレシピ』の中から、特におすすめの3つをピックアップしてもらいました。

焼き芋のチーズ焼き

チーズの塩気とサツマイモの甘さがベストマッチした一皿で、サツマイモのほくほく感が味わえます。

サツマイモ料理の写真

写真提供:カルビーかいつかスイートポテト

材料と作り方は以下の通りです。

【材料】

・焼き芋 1本

・とろけるチーズ 30g

・ブラックペッパー 少々

【作り方】

1.焼き芋はあらかじめ温めておき、チーズをのせる部分の皮はむく。

2.『1』にチーズをのせ、オーブンで焼く。

3.ブラックペッパーを振って完成。

ほくほくポテトのベーコン巻

ベーコンの香ばしさと塩気をサツマイモがうまく受け止め、口の中でとけ合う味わい深いメニューです。おつまみにもぴったり!

サツマイモ料理の写真

写真提供:カルビーかいつかスイートポテト

材料と作り方は以下の通りです。

【材料(10個ぶん)】

・サツマイモ 250g

・ベーコン 10枚

・つまようじ 10本

・揚げ油 適量

【作り方】

1.サツマイモは厚さ5mm、長さ5~6cmのスティック状に切り、180℃の油で揚げる。

2.『1』をベーコンで巻き、つまようじを刺す。

3.フライパンで両面を焼いたら完成。

焼き芋のポタージュ

サツマイモの甘さを存分に堪能できるスープ。滑らかで口溶けがよく、お気に入りの一皿になること請け合いです。

サツマイモ料理の写真

写真提供:カルビーかいつかスイートポテト

材料と作り方は以下の通りです。

【材料(2人ぶん)】

・焼き芋 100g

・水 50㎖

・牛乳 100㎖

・塩、コショウ 少々

・トッピング用の焼き芋 適量(お好みで)

・ブラックペッパー お好みで

【作り方】

1.焼き芋は皮をむき、ミキサーでピューレ状にする。

2.水と牛乳を加えて弱火で温め、塩・コショウで味を調えたら完成。

3.焼き芋のトッピングはお好みで。ブラックペッパーをかけると味のアクセントになる。

カルビーかいつかスイートポテトのウェブサイトでは、ほかにもおいしいレシピを紹介しています。興味を持ったらアクセスしてみてくださいね。


[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]

エアコンの写真

エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリ...

シャトレーゼのクリスマスケーキ

「シャトレーゼはやっぱ天才」 店頭にならんだクリスマスケーキに「分かってる」「さすがです」2024年12月22日、浦和たまこ(@saitama_tamako)さんは、菓子専門店『シャトレーゼ』の店頭で見かけた1枚を投稿。なんと21万もの『いいね』が寄せられました。

出典
カルビーかいつかスイートポテト株式会社(取材協力)さつまいもレシピ

Share Post LINE はてな コメント

page
top