パックごはんで作る『天津飯』が、簡単でウマい　全農のレシピに「やってみたい」の声

中華料理の定番メニューの１つ、『天津飯』。

熱々ご飯に、ふわふわの卵ととろりとした餡がたっぷりかかった天津飯は、子供から大人まで多くの人に愛される一品です。

JA全農の米穀部（@noricenolife17）は、Twitterで天津飯の簡単な作り方を投稿。

フライパンなしで手軽に作れるレシピに「やってみたい！」の声が相次いでいます。

『いきなり天津飯』

紹介されたレシピでは、ご飯は『パックごはん』を使います。

まず、溶き卵に、カニカマを２本ほぐしたもの、マヨネーズを適量入れて混ぜ合わせてください。

パックごはんを電子レンジで通常どおり加熱。真ん中を窪ませて、溶き卵を流した後、再度電子レンジで１分加熱します。

水、麺つゆ、酢、片栗粉を中火で温め、とろみ餡を作っておきます。

最後に、卵がのったご飯に、とろみ餡をかけて小ネギを散らしたらでき上がりです！

各調味料の量については、お好みで調整をしてください。

パックご飯を利用し、電子レンジで加熱するため、使う調理器具が少なく済みます。

ひとり暮らしの人や、忙しくて気軽に食事を作りたい時など、この方法を知っておくと便利ですね。

ぜひ試してみてください！

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[文・構成／grape編集部]