「味の想像がつかない」　ありそうでなかった餅の食べ方に「これバカうまい…」

日本で古くから親しまれてきた食べ物の１つ、餅。

縁起物とされており、特に正月には欠かせない食材です。

おかず系からスイーツ系まで、アレンジの幅が広いのも特徴でしょう。

異様においしい！『白だしバター餅』

料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さんがXで紹介したのは、『白だしバター餅』の作り方。

餅に白だしと砂糖、酢を合わせた異様においしい一品だといいます。

早速作り方を見てみましょう。

まず、ごま油を中火で熱し、切り餅を焼いて火を通します。

水、白だし、砂糖、酢を混ぜたものを加えて絡めましょう。

最後にバターをのせてコショウをかければ完成です！

だしの効いた甘酸っぱいタレとコクのあるバターが餅に絡んで、クセになる味わいに！

ゆかりさんは「『２個じゃ足りない…』ってなる味」と、太鼓判を押していました。

また、お好みで柚子コショウを付けて食べてもおいしいといいます。

自宅にある調味料で作れる『クセになる一品』に、絶賛の声が続出しました！

「いつもの餅に飽きてきたな…」という人は『白だしバター餅』を作ってみてはいかがでしょうか。

おいしさのあまり、あっという間に餅がなくなってしまうかもしれませんよ…！

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[文・構成／grape編集部]