炒めたウインナーを入れるだけ! 丸大食品の背徳ポテサラに「皿からすぐ消えた!」
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撮影:キジカク
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子供から大人まで人気のポテトサラダ。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの総菜としても定番ですよね。
丸大食品株式会社(以下、丸大食品)のXでは、あるものを足すだけで、背徳感あふれるポテトサラダになるレシピを公開中!
撮影:キジカク
ちょい足しするのは…ウインナーです!筆者は丸大食品の『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』を使います。
丸大食品のレシピには分量の記載はなかったので、お好みで調整しましょう。
材料
【材料】
・ポテトサラダ 食べたい分だけ
・『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』 お好みで
・マヨネーズ 適量
・黒コショウ 適量
撮影:キジカク
1.ウインナーを焼く
ウインナーをカットしたら、フライパンで香ばしさが出るまで焼いていきます。
すでにいい香りがして食欲をそそりますが、ここはグッと我慢しましょう。
撮影:キジカク
2.焼いたウインナーをポテトサラダに入れる
ウインナーが焼けたら、ウインナーから出た脂ごとポテトサラダに入れます。
これが旨みアップのポイントです。ここにマヨネーズ、黒コショウをお好みで振って混ぜましょう。
撮影:キジカク
ウインナーたっぷりのポテトサラダの完成!
撮影:キジカク
ポテトサラダのアクセントに!
店によりますが、市販のポテトサラダは具材が控えめなこともありますよね。ウインナーをぜいたくに加えることで、ボリューム倍増!
旨みたっぷりの油も加えているので、市販のポテトサラダにありがちな酸味もまろやかになります。
『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』は、パリッとした皮の歯ごたえが特徴の1つなので、いいアクセントになっています。
撮影:キジカク
息子は、大好きなウインナーがぜいたくに入ったポテトサラダに大興奮!
「今日の夜ご飯のおかずだよ」と言っているのに、食べたい気持ちが抑えきれず、「一口味見したい」と言いながらほぼ完食するほどでした。
撮影:キジカク
市販のポテトサラダとは思えないほど旨みと食べ応えがアップし、皿の上からあっという間に消えてしまいました。
もちろん手作りのポテトサラダでもおいしいので、我が家ではこれから『ポテトサラダにウインナー』が定番となりそうです!
[文/キジカク・構成/grape編集部]