ピーマンと豚肉の簡単料理 味付けはアレだけ 「めちゃめちゃ簡単」
公開: 更新:
食パンに切れ込みを入れると? 試した結果に「毎朝コレ」「間違いない」甘くて優しい味わいがクセになる『シュガートースト』。『山崎製パン』の公式ウェブサイトでは、シュガートーストがさらにおいしくなる作り方を紹介しています。
三角折りだけじゃない! レジ袋のコンパクトな畳み方に「見た目もかわいい」レジ袋がコンパクトになるたたみ方があれば覚えておきたいですね。意外にかさばるレジ袋は収納や持ち歩く時、なるべくコンパクトな状態にしたいでしょう。コレが最強なたたみ方、を紹介します。
野菜や肉などの食材を火で炒める、炒め物。
フライパン1つで調理でき、材料や調味料次第で、いろいろな味が楽しめます。
株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、Instagramで豚コマ肉とピーマンの炒め物レシピを紹介しました。
なんと味付けの調味料は、たった1種類しか使わないといいます!
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料(2人ぶん)】
・豚コマ肉 200g
・ピーマン 4個
・『カンタン酢』 適量(50㎖程度)
・ゴマ油 大さじ1杯
まず、フライパンに豚コマ肉とミツカンの『カンタン酢』をひと回し入れ、全体にからめて10分置いてください。
ピーマンは縦半分に切って種を取り、1.5cm幅の斜め切りにしておきます。
フライパンを中火で熱し、時折混ぜながら、汁けがなくなるまで5分ほど煮詰めましょう。
豚コマ肉をフライパンの端に寄せ、空いた場所にゴマ油を加えて、ピーマンを入れます。
1分ほど焼いた後、全体をさっと炒め、器に盛り付ければでき上がりです!
味付けが『カンタン酢』のみなのに、しっかりと肉のうま味やコクを感じられるのだとか。
ご飯がすすみそうな一品に、投稿には「ピーマンを大袋で買って、消費に困っていたのでありがたい」「お手軽でとってもおいしそう。 真似します」などの声が寄せられていました。
忙しい時に、チャチャッと作れる料理のレパートリーは重宝しますよね。ぜひ試してみてください!
[文・構成/grape編集部]