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ドトールの『チーズトースト』を再現すると… 簡単レシピに「おいしすぎて危険」「絶対試す」

By - grape編集部  公開:  更新:

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チーズトーストを作る

ファミリーレストランやファストフード店の人気メニューなど、『お店のひと皿』を無性に食べたくなることはないでしょうか。

すぐ食べに行きたいと思っていても、近くにその店がなかったり、開いていない時間だったりして、仕方なく諦めることはありがちですよね。

しかし、シンプルな料理であれば、家で味を再現できるかもしれません!

ドトール風『チーズトースト』の作り方

『ドトール』のチーズトースト再現レシピ…できたぜ…!!

2025年1月30日、そんな言葉とともに、Xで『再現レシピ』を紹介したのは、料理人の東山広樹(@h_gashiyama)さん。

東山さんが作ったのは、コーヒーチェーン店『ドトールコーヒー(以下、ドトール)』の人気メニュー、チーズトーストです。

『ドトール』のチーズトーストといえば、厚切りのトーストにコクのあるチーズがのった、ひと皿。コーヒーとの相性も抜群で、注文する人も多いでしょう。

シンプルな料理ですが、同じ味を家で作ろうとしても、何か物足りなさを感じるなど、難しいものですよね。

そこで、東山さんは、店を何度か訪れてチーズトーストを分析。トーストやチーズの厚み、味、食感を確かめました。

ドトールのチーズトースト

『ドトールのチーズトースト』

さらに、さまざまな種類のチーズを用意し、ブレンドするなどして試し、食べ比べたそうです。

いろいろなチーズ

そしてついに、『ドトール』のチーズトーストに限りなく近い味を再現することに成功!

東山さんが苦労の末に見つけ出したチーズトーストの作り方が、こちらです。

まず材料に、4枚切りの山型食パンと森永乳業株式会社から販売されている、『クラフト スライスチーズ』を用意します。

チーズトーストを作る

食パンに『クラフト スライスチーズ』を2枚のせたら、オーブントースターで加熱。チーズに焼き目が付いたらでき上がりです!

チーズトースト
チーズトースト

『クラフト スライスチーズ』には、『チェダー』や『とろけるスライス』などのラインナップもありますが、シンプルなスライスチーズがおすすめとのこと。

クリーミーさや風味の穏やかさ、チーズのとろけ具合などが、『ドトール』のチーズトーストに一番近かったといいます。

「『ドトール』のチーズトーストを食べたことがない人も、破格のウマさだから、試してほしい」と、レシピに太鼓判を押した、東山さん。

投稿には多数の『いいね』が付き、好評なコメントが寄せられていました。

・試したらおいしすぎた。危険なレシピ!

・『ドトール』のチーズトースト、週5で食べているから再現レシピは助かる。

・有益すぎる。早速買って試します!

週末、『ドトール風』のチーズトーストとコーヒーを用意して、優雅な『おうちカフェ』の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか!


[文・構成/grape編集部]

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出典
@h_gashiyama

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