たったそれだけで！？ 生姜の皮をむく裏ワザに「簡単すぎ」「早速やる」の声
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- 出典
- @silva_299
料理の味付けや薬味として、使われることの多い生姜。すりおろしたり、細かく刻んだりと、さまざまな使い道がありますよね。
※写真はイメージ
生姜の皮が不要な調理の場合、ちょっぴり面倒なのが皮むきです。生姜は表面がデコボコとしているため、包丁などを使うと時間がかかり、表面に皮が残ってしまうことも…。
そんな皮むきによるストレスを、あっという間に解決する、とっておきの方法をご紹介します！
簡単な生姜の皮むき
TwitterユーザーのSILVA（@silva_299）さんが、ネット上に投稿した便利な皮むきの方法が、こちら。
丸めたアルミホイルを用意し、生姜の表面をこするだけ！
こちらの方法ならば、デコボコとした表面の皮がすべてキレイに取れるだけでなく、時間もかかりません。
包丁やピーラーでは入り込みにくいくぼみの部分も、アルミホイルなら形に沿ってフィットするため、皮を残さずむけるのがポイントです。
投稿を見た人からは「早速やってみる」「この方法、ゴボウにも使えるよ」といったコメントが数多く寄せられています。
ゴボウも生姜と同様に細かい凹凸がある野菜なので、アルミホイルとの相性はよさそうですね。根菜の皮むきに困っていた人にとって、使い道が広がる方法です。
ただし、強くこすりすぎると皮だけでなく実の部分まで削れてしまうことがあります。軽い力でやさしくこするのが、上手にむくコツです。
生姜の皮をむいて調理をする人は、試してみてはいかがですか。いつもより時間をかけることなく、簡単にむけるかもしれませんよ！
[文・構成／grape編集部]