こんな食べ方あったんだ！ ミニトマトに爪楊枝で穴を空けて？
公開： 更新：
※写真はイメージ
目からウロコ！ 餃子の皮の代わりに『油揚げ』！？サクサク絶品レシピがこちら餃子のアレンジレシピを紹介したのは、あんぱん（@anpan__8）さんです。 餃子の皮を使わずに作った一品が「天才的においしかった」といいます。
ちくわの真ん中をカット→餃子の皮で巻くだけ！おやつにも最高な“カリカリちくわ”施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）が紹介したのは、食感が楽しい『ちくわレシピ』。なんでも、ちくわの外側はパリッと、中に入れた食材はまた違った食感を味わえるそうです。
切らずにそのまま食べられる手軽さが魅力の、ミニトマト。
サラダに入れて生のまま食べても、スープに入れるなど加熱して食べてもおいしいですよね。
２０２４年５月２４日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、ミニトマトを使った簡単レシピをInstagramアカウントで公開。
副菜としても、おつまみとしても活躍すること間違いなしです！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料（２人ぶん）】
・ミニトマト １０～１５個
・青ジソ １枚
【漬け用タレ】
・水 ５０㎖
・『味ぽん』 １００㎖
・ごま油 大さじ１杯
・砂糖 大さじ１杯
・おろしニンニク 小さじ２ぶんの１杯
・いりゴマ 大さじ１杯
まず、ミニトマトは爪楊枝などで皮に数か所穴を空けます。
保存用袋に『味ぽん』など調味料を入れて混ぜ合わせ、漬け用のタレを作ります。
漬け用のタレが入った保存用袋に、トマトを入れて軽くもみ、冷蔵庫で１～２時間冷やしましょう。
器に持って、青ジソをちぎって盛り付ければ完成です！
投稿には「さっぱりしていておいしい」「メモしました！特売で買った時に、たっぷり作りたい」など好評な声が上がっています。
そうめんなどの付け合わせとしてもよさそうな、一品。ぜひ冷たくして、味わってみてください！
[文・構成／grape編集部]