下味を付けるならコレがおすすめ！ 覚えておけば便利 日清製粉が教えるから揚げの基礎とコツ
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
水筒に絶対入れないで 企業の呼び掛けに「ダメだったのか…」「これはやりかねない」２０２５年５月１日、キッチン道具を製造、販売する和平フレイズ株式会社がXアカウント（@waheifreiz）を更新。『水筒に入れてはいけないもの』について、注意を呼びかけました。
- 出典
- 日清製粉グループ公式
から揚げを作る際、「下味がうまく付かない…」と悩んだことはありませんか。日清製粉が提案する方法であれば、味がしっかり付いたおいしいから揚げが作れます。
から揚げの下味をしっかり付ける基礎とコツ
下味はから揚げの仕上がりを決める大切な要素の１つ。それゆえに、「どんな味付けにすればいいのか」「何時間漬ければいいのか」と悩みがちです。
日清製粉の公式サイトに掲載されている、から揚げ作りの悩みを解決するカギを見ていきましょう。
１．下味に使う調味料
特別な調味料はなく、どれも普段の調理で使うものばかりです。
２．下味の付け方
３．漬け時間
漬け時間に幅はありますが、１０分でも下味が付くので時間がない時でもサッと作れるでしょう。
下味がしっかり付いたから揚げは、ご飯がどんどん進みます。下準備をしっかり行い、おいしいから揚げを作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]