ゆで卵をたこ焼き風にしたら… 試した結果に「正解だった」「ハマった」
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- 出典
- @zennoh_food
ゆで卵の食べ方といえば、塩やマヨネーズを付けて食べるのが一般的ですが、実はそれ以外にもおいしい食べ方があることを知っていますか。
『全農広報部』（@zennoh_food）のX公式アカウントでは、ゆで卵を使った簡単アレンジレシピを紹介しています。
「夕飯のおかずにもう１品欲しいけど、手間はかけたくない」という時にもぴったりです。
『たこ焼き風ゆで卵』の作り方
作り方はとても簡単。卵をゆでたら後は味付けをするだけです。
【材料】
・ゆで卵…好きなだけ
・たこ焼きソース…適量
・マヨネーズ…適量
・青のり…適量
・かつお節…適量
まず、好きな数だけゆで卵を作ります。ゆで時間はお好みに合わせて調整しましょう。
お湯から卵をゆでる場合、加熱時間の目安は以下の通りです。
・６分…黄身がとろりと流れる半熟状態
・９分…黄身の中央がねっとり固まり流れない状態
・１２分…黄身全体がしっかり固まった状態
卵の大きさや火加減で仕上がりが異なるので、様子を見ながら作りましょう。
ゆで卵ができたら殻をむき、お皿に盛り付けます。
ゆで卵にソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけたら完成です。卵の表面がつるつるしているので、最初にかつお節をかけるとソースやマヨネーズが流れ落ちにくくなります。
半熟のゆで卵で作ると、黄身とソースなどが絡み合い、濃厚でまろやかな味わいになりました。ご飯とも合う『たこ焼き風ゆで卵』は、メイン級の一品といえるでしょう。
手軽に作れておいしいだけでなく、見た目も楽しめます。食材を切ったり焼いたりする手間がないので、忙しい日の夕飯やもう１品欲しい時に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]