フライドポテトの意外な味付け セブンの発想に「子供がずっと食べてる」
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子供も大人も大好きな、フライドポテト。ファストフード店や屋台などで、必ず食べるという人も多いでしょう。
子供がフライドポテト好きなので、冷凍のものをよく購入している筆者。
そのままでは何も味が付いていないので、普段は塩を振ったり、ケチャップを付けたりして食べています。
「たまには塩とケチャップ以外の味にしたい」と思い調べてみると、簡単でおいしそうなレシピを発見！
それは、株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）が展開するプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで掲載中の『食べる手が止まらなくなる 禁断の鶏のり塩ポテト』です。
気になった筆者が、試してみることにしました！
『食べる手が止まらなくなる 禁断の鶏のり塩ポテト』
セブンによると、必要な材料は以下の通りです。鶏ガラスープの素を使うので、『鶏のり塩』というネーミングだったのですね。
筆者はポテトを２００gではなく、半分の１００gで作るので、ほかの材料も半分にします。
それでは作っていきましょう。まずは、ポテトを表示の通りに調理します。
油で揚げるか、オーブンか、フライパンかのいずれかで調理可能です。それぞれの調理方法はパッケージに記載があるので、確認してください。
筆者はオーブンで調理します。オーブントースターの中皿にアルミホイルを敷いて約２分予熱し、その上に凍ったままのポテトを重ならないように並べましょう。
７００Wで約１３～１５分、または１０００Wで約８～１０分加熱します。
使うオーブンの機種やワット数などによって、調理時間は調節しましょう。時々オーブンの庫内を見て、焼き加減を確認するとよいですよ。やけどをしないよう、十分に気を付けてください。
青のり、鶏ガラスープの素、コショウを混ぜ、そこにポテトを入れます。
これだけで完成です！とても簡単ですね。
食べてみると、青のりのいい香りがふわっと漂います。塩ではなく鶏ガラスープの素を使っているので、より旨味がありとてもおいしいです！
子供は、食べた瞬間に「うまっ！」といって、パクパクと手が止まらない様子。あっという間に全部食べてしまい、筆者の口にはほぼ入らなかったほどの勢いでした。
レシピ名の通り、食べる手が止まらなかったようなので、半分にせず２００gで作ればよかったかもしれません。
セブンがおすすめする、禁断のポテトレシピ。簡単に作れるので、試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]