永谷園のお茶づけに『ちょい足し』したのは…？　「夜食にぴったり！」「めっちゃぜいたく」

株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『お茶づけ海苔』は、お湯を注ぐだけでお茶づけが作れる優れもの。

常備しておけばすぐに作れて、さらっと食べられる手軽さが魅力ですよね。

本記事では、永谷園のウェブサイトで紹介されている、お茶づけをちょっと格上げする『ちょい足しレシピ』を試してみたいと思います。

『牛しぐれ煮のお茶づけ』の作り方

ウェブサイトで紹介されているレシピは『牛しぐれ煮のお茶づけ』！

牛肉の旨みと醤油のキレがプラスされて、食べ応えのある1杯に仕上がるそうです。

材料

筆者は、市販の牛しぐれ煮を使用しましたが、もちろんお手製のしぐれ煮を使用してもOKです。

1．ご飯に『お茶づけ海苔』を振りかける

作り方はとても簡単。まず、器に温かいご飯を盛り、『お茶づけ海苔』を振りかけます。

2．牛しぐれ煮をのせてお湯を注ぐ

その上に牛しぐれ煮をのせたら、お湯を静かに注ぎ入れます。早速、牛肉の甘辛い香りが漂ってきました。

牛しぐれ煮と『お茶づけ海苔』がマッチ！

ご飯に合う甘辛い牛しぐれ煮をのせるだけで、いつものお茶づけがぐっとぜいたくになりました。

実際に食べてみると、牛しぐれ煮の甘辛さや牛肉の旨みの後に、お茶づけの塩気がやってきて、全体をまとめてくれる感じがします。

いつものお茶づけよりも味に厚みがあり、シンプルなのに満足感はかなり高め。さらっと食べられるので、夜食にもぴったりでしょう。

お茶づけに変化をつけたい時や、タンパク質を摂りたい日にぴったりのアレンジでした。

ぜひ一度、試してみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]