ウインナーとキャベツを使って？ 現役シェフ考案の『ジャーマンキャベツ』が食欲をそそる
公開： 更新：
白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
エアコンをつけても部屋が寒い！ 原因に「だからか」「納得した」「エアコンの暖房運転をしているのにいつまでも部屋が寒い！」。そんな時には確認してみるべき注意点があります。対策次第では改善することもあるため、まずは暖房運転をしても暖まらない原因を知っておきましょう。
- 出典
- @HG7654321
ジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。
ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。
…しかし！そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんが公開。
「ジャガイモにも負けないおいしさ」という、キャベツを使った『ジャーマンキャベツ』の作り方をご紹介します。
『ジャーマンキャベツ』レシピ
ジャーマンキャベツを作るために必要な材料は、以下の通り。
【材料】
・キャベツ ４ぶんの１個
・ウインナー ６本
・ニンニクチューブ 小さじ２杯
・粒マスタード 小さじ２杯
・顆粒コンソメ 小さじ１杯
・黒胡椒 適量
・バター 大さじ１杯
まず、ウインナーは斜め切りに、キャベツは食べやすいサイズにカットします。
フライパンにバターを入れてウインナーを炒め、キャベツを加えて火を通しましょう。
具材に火が通ったら、ニンニクチューブ、粒マスタード、顆粒コンソメ、好みで黒胡椒を加えたら完成です！
ウインナーのうま味と、キャベツのシャキッとした食感が見事にマッチ。
ホクホクのジャガイモとカリカリのベーコンが味わえる、ジャーマンポテトとはまた違った魅力があるでしょう！
材料もいたってシンプルなため、サッと作れるところも嬉しいポイントです。
おかずはもちろん、おつまみにもピッタリな１品。気になる人は、作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]