ウインナーとキャベツを使って？ 現役シェフ考案の『ジャーマンキャベツ』が食欲をそそる By - grape編集部 公開：2023-10-23 更新：2023-10-23 キャベツ料理野菜 Share Post LINE はてな コメント ジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。 ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。 …しかし！そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんが公開。 「ジャガイモにも負けないおいしさ」という、キャベツを使った『ジャーマンキャベツ』の作り方をご紹介します。 『ジャーマンキャベツ』レシピ ジャーマンキャベツを作るために必要な材料は、以下の通り。 【材料】 ・キャベツ ４ぶんの１個 ・ウインナー ６本 ・ニンニクチューブ 小さじ２杯 ・粒マスタード 小さじ２杯 ・顆粒コンソメ 小さじ１杯 ・黒胡椒 適量 ・バター 大さじ１杯 まず、ウインナーは斜め切りに、キャベツは食べやすいサイズにカットします。 フライパンにバターを入れてウインナーを炒め、キャベツを加えて火を通しましょう。 具材に火が通ったら、ニンニクチューブ、粒マスタード、顆粒コンソメ、好みで黒胡椒を加えたら完成です！ ウインナーのうま味と、キャベツのシャキッとした食感が見事にマッチ。 ホクホクのジャガイモとカリカリのベーコンが味わえる、ジャーマンポテトとはまた違った魅力があるでしょう！ 材料もいたってシンプルなため、サッと作れるところも嬉しいポイントです。 おかずはもちろん、おつまみにもピッタリな１品。気になる人は、作ってみてくださいね。 [文・構成／grape編集部] 出典 @HG7654321 Share Post LINE はてな コメント
ジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。
ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。
…しかし！そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんが公開。
「ジャガイモにも負けないおいしさ」という、キャベツを使った『ジャーマンキャベツ』の作り方をご紹介します。
『ジャーマンキャベツ』レシピ
ジャーマンキャベツを作るために必要な材料は、以下の通り。
【材料】
・キャベツ ４ぶんの１個
・ウインナー ６本
・ニンニクチューブ 小さじ２杯
・粒マスタード 小さじ２杯
・顆粒コンソメ 小さじ１杯
・黒胡椒 適量
・バター 大さじ１杯
まず、ウインナーは斜め切りに、キャベツは食べやすいサイズにカットします。
フライパンにバターを入れてウインナーを炒め、キャベツを加えて火を通しましょう。
具材に火が通ったら、ニンニクチューブ、粒マスタード、顆粒コンソメ、好みで黒胡椒を加えたら完成です！
ウインナーのうま味と、キャベツのシャキッとした食感が見事にマッチ。
ホクホクのジャガイモとカリカリのベーコンが味わえる、ジャーマンポテトとはまた違った魅力があるでしょう！
材料もいたってシンプルなため、サッと作れるところも嬉しいポイントです。
おかずはもちろん、おつまみにもピッタリな１品。気になる人は、作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]