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ナポリタンを2つに分けて…? できたものに「手が止まらない」「普通のものに戻れない」

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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『チーズナポリタン』の写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

老若男女ファンが多い、ナポリタン。

昔懐かしい喫茶店から最新のオシャレなカフェまで、多くの店がそれぞれの味でナポリタンを提供しています。

我が家のナポリタンは、ホットプレートで作り家族みんなでとりわけながら食べるのが常。しかも、ただのシンプルなナポリタンではないんです。

ホットプレートにどっさり投入!『チーズナポリタン』

我が家のナポリタンは、どっさりとチーズを投入するところがポイント!

とろーりと溶けたチーズを絡めながら食べるナポリタンは、やみつきになる味わいですよ。

材料はこちらです。

材料

【材料(4人分)】

・スパゲティ 400g

・ウインナーソーセージ 3本

・タマネギ 1個

・ピーマン 2個

・無塩バター 20g

・トマトケチャップ 1と4分の1カップ

・牛乳 大さじ4杯

・コショウ 少々

・ピザ用チーズ 200g

1.具材を切る

タマネギは薄切りにします。

タマネギを薄切りにした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ウインナーは斜めに切りましょう。

ウインナーを薄切りにした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ピーマンは輪切りにしてください。

ピーマンを輪切りにした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.麺をゆでる

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆでます。

スパゲティをゆでている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.ホットプレートでナポリタンを作る

バターを熱したホットプレートで、タマネギとウインナーを炒めましょう。

タマネギとウインナーを炒めている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ピーマンも加えてさっと炒めたら、トマトケチャップの半量を入れて具材と馴染ませます。

ケチャップを入れて混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

ゆでたスパゲティと残りのトマトケチャップも加えて全体を混ぜ合わせましょう。

スパゲティと残りのケチャップを混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

さらに牛乳を加えて麺に絡めたら、ホットプレートの中央を空けるように左右に広げます。

ナポリタンを左右に広げた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

4.チーズを溶かす

ホットプレートの中央にピザ用チーズを乗せて、とろーりと溶けるまで中温で加熱してください。

チーズを溶かしている画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

チーズが溶けたら、ナポリタンを絡めながら召し上がれ。

完成画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

子供たちが大好きな我が家の味に「やったー」

我が家の子供たちは、チーズがとろけるこのナポリタンが大好き。「夜ご飯何?」と聞かれて「チーズナポリタンだよ」と答えると、毎回「やったー」と喜んでくれます。

ナポリタンをチーズに絡めた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

食べてみると、焼けたケチャップの香ばしさと、とろりと伸びたチーズが合わさり、やみつきの味わいです!

バターの風味が効いたケチャップ麺と野菜もおいしく、満足度の高い一品に仕上がっています。

家族も全員手が止まらず、あっという間にホットプレートが空になりました。

ナポリタンとチーズは間違いない組み合わせで、一度食べるともうただのナポリタンには戻れません。

ぜひ試してみてください。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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