余った『粉チーズ』×納豆 混ぜて焼いてみると…カリカリ食感の一品に？
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
意外と万能で驚いた！ 納豆フィルムの活用法に「毎回やりたい」「便利すぎ」納豆を食べるのに使った食器を洗う時に、スポンジがネバネバになって洗いづらさを感じたことはありませんか。「スポンジにネバネバをつけたくない」という人は、納豆についている『あれ』を使ってみましょう。
なかなか使いきれず、長いこと冷蔵庫に眠っているパルメザンチーズの消費レシピを紹介します。
パルメザンチーズはピザやパスタにかけるとおいしいですが、意外とほかのメニューで使う機会が少ないですよね。
気づけば、賞味期限が近い…なんてことも。納豆と組み合わせると、カリカリ食感のおいしい一品が作れます！
撮影：grapeフード編集部
パルメザンチーズ×納豆を混ぜて焼くだけ！
「パルメザンチーズに納豆？」と意外な組み合わせに感じますが、この2つの食材はとても合います。
用意する材料は以下の通りです。
【材料】
・納豆 1パック
・パルメザンチーズ 大さじ1.5杯
・片栗粉 小さじ1杯
・塩 適量
・コショウ 適量
・サラダ油 適量
パルメザンチーズは量を増やしても、おいしいでしょう。
手順1．材料を混ぜる
深めの器にサラダ油以外の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
納豆のタレは入れません。
撮影：grapeフード編集部
感触がやや固くて混ぜにくかったので、納豆を先に混ぜてから、ほかの材料を入れたほうが作業しやすいでしょう。
手順2．焼く
フライパンにサラダ油を引き、先ほど混ぜたものを2等分して、広げて焼きます。
撮影：grapeフード編集部
スプーンなどを使って、平らにしながら焼くのがポイントです。
大豆とチーズの風味がいい塩梅 『もう一品』欲しい時にも
両面をよく焼いて、完成しました。
撮影：grapeフード編集部
きれいな色に仕上がり、とてもおいしそうです。
実際に食べてみると、外はカリカリ、中は納豆らしいやわらかな食感が残っていました！
納豆の癖のある香りが和らいで、大豆本来の旨みを強く感じます。パルメザンチーズの味が混ざって、どこか洋風な味わいに。
撮影：grapeフード編集部
納豆の粘りは軽く残っていましたが、箸などで一口サイズに割った時に少し糸を引くくらいで、気になるほどではありません。
納豆が苦手な人でも、食べやすいのではないでしょうか。
作業時間は焼き時間を入れても10分ほど。手早く作ることができるので、『プラス一品』という時に活躍しそうです。
パルメザンチーズの消費レシピとして、作ってみてはいかがでしょうか。毎日でも作りたくなるおいしさですよ！
[文・構成／grapeフード編集部]