1袋混ぜるだけ！ そうめんのアレンジに「スルスル食べられる」「簡単にボリュームアップ」
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酢飯に具材を混ぜ込んだちらし寿司は、お祝いの料理であると同時に、家庭でも食べられる親しみ深い料理です。
簡単に作れるちらし寿司の素も販売されており、実際に購入して作っている人もいるでしょう。
そんなちらし寿司の素を、夏の定番料理に組み合わせてみたらとてもおいしかったので、紹介します。
ちらし寿司の素×そうめん 試してみると？
2026年7月下旬現在、さっぱりとしたものが食べたくなり、ちらし寿司の素を購入した筆者。
撮影：grapeフード編集部
2袋入っていたので、後日また作ろうと思っていたのですが、ふと「そうめんと合わせてもおいしいのでは？」と思いつきました。
実際に試してみます！
1．そうめんをゆでる
ちらし寿司の素は1袋2人前だったため、そうめんは2束ゆでることにしました。
撮影：grapeフード編集部
ゆであがったら、しっかりと水で揉み洗いをして、ザルに上げます。
2．ちらし寿司の素と絡める
ボウルにちらし寿司の素を入れて、ザルに上げたそうめんを加え、よく混ぜ合わせます。
撮影：grapeフード編集部
お皿に盛りつけたら、完成です。
撮影：grapeフード編集部
簡単でボリューミーな一品に
ちらし寿司の素には、甘酸っぱい調味酢が染み込んだ具材が5種類入っています。
そのため、普段のそうめんとガラッと雰囲気が変わり、かなり具沢山な仕上がりになりました。
撮影：grapeフード編集部
すすってみると、麺にしっかりと絡んだ調味酢の味がふわっと口の中で広がります。
旨味がたっぷり詰まっていながら、さっぱりとした味つけでスルスルと食べられますよ。
シャキシャキとした具材も、食感のアクセントになっています。
めんつゆで食べるそうめんに飽きてしまった時や、手軽にボリュームアップしたい時にぴったりのアレンジです。
ちらし寿司の素が余っている人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grapeフード編集部]