サツマイモと『25g』を入れてみて 炊き上がりに「懐かしい味」「ホッとする」
公開： 更新：
撮影：エニママ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
輪切りのサツマイモにのせたのは… 材料3つの簡単おかずが「おやつにもピッタリ」【管理栄養士のレシピ】秋の味覚として人気の高いサツマイモ。加熱してそのまま食べるだけでなく、お菓子や料理に使うなど、いろいろな楽しみ方がありますね。 今回はチーズと組み合わせて、簡単なおかずを作ってみませんか。 電子レンジを活用して簡単にでき...
卵液に刻んで入れてみて！ 味つけいらずの玉子焼きに「噛むほど旨みが広がる」朝食や弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 筆者もよく作りますが、いつも同じ味になりがちで、「たまにはちょっと変わったアレンジをしてみたい」と思うことがあります。 そんな時、家にある食材を見ていたところ、目に入ったのが...
- 出典
- 株式会社くらこん
材料3つ、味つけは塩こんぶだけの、手軽に作れる炊き込みご飯を紹介します。
本記事で作ったのは、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけた『塩こんぶとサツマイモの炊き込みご飯』です。
調味料をいくつも用意する必要がなく、材料を炊飯器に入れたら後は炊くだけの簡単レシピなので、早速作ってみました。
『塩こんぶとサツマイモの炊き込みご飯』の作り方
材料と作り方は以下の通りです。
材料
【材料（3〜4人分）】
・塩こんぶ 25g
・白米 2合
・サツマイモ 2分の1本（約120g）
1．サツマイモを一口大に切る
サツマイモの表面をきれいに洗い、食べやすい一口大に切ります。
撮影：エニママ
2．材料を炊飯器に入れて炊く
炊飯器に研いだ米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えます。
切ったサツマイモと塩こんぶを加えたら、そのまま炊飯しましょう。
ここまでの調理時間は約10分でした。
撮影：エニママ
炊き上がったら、サツマイモを崩しすぎないよう全体を混ぜ合わせて完成です。
撮影：エニママ
どこか懐かしい味わいが子供に好評！
食べてみると、初めて作ったのに、どこか懐かしさを感じる味わいです。
塩こんぶの旨みと塩気に、サツマイモの優しい甘みがよく合います。シンプルな味つけだからこそ、それぞれの素材の味が感じられ、ほっとするおいしさでした。
撮影：エニママ
子供からも「おかわり！」と好評。材料3つで手軽に作ることができて、家族が喜ぶ味の炊き込みご飯になったので、我が家の定番になりそうです。
秋らしさを感じる炊き込みご飯。手軽に作りたい時にぜひ試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]