納豆に『小さじ1杯』入れてみて！ グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
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撮影：キジカク
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ご飯のお供として定番の『納豆』。
薬味やタレでアレンジする人は多いと思いますが、オリーブオイルと組み合わせても、抜群の相性を発揮するのをご存知でしょうか。
和食と洋食による変わった組み合わせですが、果たしてどのような味わいになるのでしょうか。
気になったので、実際に試してみました。
撮影：キジカク
納豆にオリーブオイル！斬新な組み合わせ
用意するのは、以下の3つだけ。特別な材料は必要ありません。
材料
【材料】
・納豆 1パック
・オリーブオイル 小さじ1杯
・付属のタレとからし 1袋ずつ
付属のタレやからしはそのまま使えるので、普段の納豆に一手間加えるだけで完成します。
オリーブオイルを足すことで、納豆の風味がどう変わるのか注目ですね。
1．納豆に付属のタレとからし、オリーブオイルを入れる
まずは通常どおり、納豆に付属のタレとからしを入れます。ここに、オリーブオイルをかけましょう。
撮影：キジカク
2．よく混ぜる
続いて、全体をよく混ぜていきます。いつものように粘りが出るまで混ぜると、オリーブオイルが納豆に馴染んで、少しだけクリーミーな質感に変化しました。
オリーブオイルが加わることで、糸のねばつきがほどよくまろやかになり、混ぜ心地もなめらかです。
撮影：キジカク
しっかり混ぜ終えると、表面にほんのりとしたツヤが出て、見た目もいつもより少しふんわりとした印象になりました。
オイルが全体をやさしくコーティングしてくれるかのように、豆のひと粒ひと粒がつややかに仕上がっています。
撮影：キジカク
まろやかでクセになる！試す価値ありの組み合わせ
一口食べると、オリーブオイルにより納豆特有のニオイがやわらぎ、意外にも食べやすい味わいに！これなら苦手な人でも食べられるかもしれません。
後味もすっきりしていて、和風でありながらどこか洋風にも感じられる、新鮮なおいしさでした。
オイルのコクが納豆の風味を引き立て、いつもの一品がぐっとまろやかに。納豆とオリーブオイルは想像以上に好相性だと実感しました。
ご飯にのせるのはもちろん、サラダに混ぜるなどアレンジも広がりそうです。
小さじ1杯加えるだけの手軽さも嬉しいポイント！いつもの納豆に変化がほしい時に、ぜひ試してみてくださいね。
[文・構成／キジカク]