震災の日に警視庁が投稿したパスタの作り方　そこには深い理由があった

By - grape編集部　公開：2017-01-19 　更新：2017-01-20

阪神・淡路大震災から２２年がたった２０１７年１月１７日。警視庁の災害対策課が、パスタの作り方をTwitterに投稿しました。

いったいなぜ、この日に？そこにはちゃんと理由がありました。

「水漬けパスタ」に挑戦です！市販のパスタを水に漬け、クタッとさせて調理する技。災害時など、ガス・電気・水の節約につながるイイ技です！今回はパスタを４時間水に漬けた後、茹でずに、薄切りしたハムとタマネギ、ケチャップで１分炒めてナポリタンに。歯応えよく、想像以上の美味しさでした（喜） pic.twitter.com/ALyQhLqpX0
— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) 2017年1月17日

警視庁が投稿したのは『水漬けパスタ』の作り方。

パスタを作るためには、茹でるための大量の水と、お湯を沸かし、材料を炒めるガスや電気が必要です。しかし、災害時に水やガスは貴重品。なるべく大切に使いたい…。

警視庁が紹介した水漬けパスタは、茹で時間はなんと０分！パスタは水に４時間漬けるだけ。後は材料と一緒に炒めるだけで完成します。

完成するまでに長い時間がかかりますが、事前に準備さえしておけばそれほど苦にはならなそうですね。パスタを水に漬ける容器がない場合には、ペットボトルなどで代用可能です。

意外にもおいしそうなこのレシピ。いざという時に思い出せるよう、事前に作ってみてはいかがでしょうか。

甚大な被害をもたらした阪神・淡路大震災から今日で２２年が経ちました。亡くなられた多くの方々のご冥福をお祈りするとともに、この大震災から得た教訓を活かすためにも、「家具を固定する」「避難場所に行ってみる」「非常持出袋を開けて中身を点検する」など、地震への備えを実行してみましょう。
— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) 2017年1月17日

[文／grape編集部]

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