料理人が伝授する『賄いのそばめし』の作り方 「お腹が減ってきた」
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食べた夫が「米より好きかも」 カレーのお供にしたいナンの作り方がこちらカレーなどにつけて食べる、ナン。店でしか食べられないものだと思う人も多いかもしれません。しかし、森永製菓株式会社のウェブサイトに掲載されている『ホットケーキミックスで簡単ナン』なら、自宅でも簡単においしいナンが作れるんです。ホットケーキミックス特有のやや甘めの味わいと、ふっくらとした食感がやみつきになりますよ。
【レシピ】ニンジン嫌いにもオススメしたい！ おかわりが止まらない絶品サラダまだまだ暑い日々が続く、2025年8月現在。ごはんを作るのも後片付けも、億劫（おっくう）になりがちですね。筆者もできるだけ料理の手間を増やしたくないため、包丁もまな板も使わないレシピに目がありません。本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトで発見した『人参が甘くておいしい！まるごと人参サラダ』を紹介します！
- 出典
- @HG7654321
３食分などで販売されている『焼きそば』。
二人暮らしや子供のいる家庭では、時折、中途半端に１個だけ余ってしまい、困ることはないでしょうか。
そんな時は、冷やごはんで量増しして、『そばめし』を作るのがおすすめです！
『賄いのそばめし』
現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、店のスタッフに大好評だったという『賄（まかな）いのそばめし』の作り方をTwitterに投稿。
家にある調味料で簡単に作ることができますよ！
【材料】
キャベツ ４ぶんの１
ご飯 ２００g
焼きそば １玉１５０g
中濃ソース 大５
ケチャップ 小１
砂糖 小２ぶんの１
天かす（イカ天入り） 大２
マヨネーズ お好みで
フッ素加工のフライパンの場合、油をひかずに豚ひき肉とカットしたキャベツを炒めます。
ご飯、焼きそばを加え、中濃ソース、ケチャップ、砂糖で味付けし、天かすを入れましょう。
お皿に盛り付けたら、お好みでマヨネーズをそえてでき上がり！
写真を見ているだけでも、お腹が空いてくる、麦ライスさんの『そばめし』。
紅ショウガや青のりをそえたり、上に半熟の目玉焼きをのせたりしてもおいしそうですね。
週末のお昼ご飯、何を作るか迷っていたら、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]