揖保乃糸の『ラインナップ』に９万いいね！ 「こんなのあったんだ」
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もう「そうめんに飽きた」とは言わせない！ 冷やし中華風に仕上げるアレンジレシピが…暑い時期に食べたいそうめんを生かした『冷やし中華風そうめん』のレシピを、料理家のRINATYさんが、レシピサイト『Nadia』で紹介。ほどよく酢を効かせたタレが絶品で、好評の声が相次ぎました。
「そうめんでラーメン超え？」 豆乳担々の味わいに「まろやかピリ辛」「箸止まらん」暑い季節には、手軽に作れてつるっと食べられる『そうめん』の登場回数が増えるのではないでしょうか。しかし、いつも同じ食べ方では飽きてしまうこともあります。そこでおすすめなのが『担々麺風』のアレンジです。
- 出典
- @oniku117
冷やし中華、始める人～！！
そんなコメントとともに、料理中の写真を投稿した、雲丹肉ちゃん（@oniku117）さん。
夏の定番料理『冷やし中華』を作る時にぴったりな、おすすめの中華麺を紹介しました。
ほどよいコシとツルンとしたのど越しが楽しめる、中華麺が…こちらです！
「『揖保乃糸』の中華麺が、おいしい！」
なんと手延べそうめんのブランド『揖保乃糸』から、伝統の技を活かした中華麺やパスタなども作られているといいます。
この中華麺で冷やし中華のほか、ラーメンやつけ麺を作っても絶品なのだとか。そうめんが有名な『揖保乃糸』ですが、ほかの種類の乾麺も売られていることを、知らない人は意外と多いのかもしれないですね。
投稿には９万件以上もの『いいね』が付き、「見たことないけど、間違いないやつ」「買ってみたら、本当においしかった」「知らなかった…これは食べたい！」などの声が寄せられていました。
『揖保乃糸』の中華麺は、大手のスーパーマーケットなどで購入できるとのこと。まだ食べたことがない人は、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]