食パンに切れ込みを４本入れて…　試してみたら「劇的に変わった」「マジか」

朝食の定番メニューの１つ『トースト』。少しの工夫で、いつもとひと味違うトーストを楽しめるそうです。

家事の裏技を多数発信している主婦・しーばママ（shi_bamama）さんのInstagramより、トーストをおいしく仕上げるコツを紹介します。

『ふんわりサクサク』のトーストを作る方法

しーばママさんによると、トースターではなくフライパンで食パンを焼けば、トーストのおいしさがアップするそうです。

まず食パンに切り込みを入れます。耳に沿うようギリギリのラインに４本切り込みを入れてください。そして食パンの中部分に縦・横２本ずつ切り込みを作ります。

耳の内側に入れた４本のうち、対面になった２本は底まで切り抜いてしまってもOK。残りは切り抜かず、食パンの途中までで包丁の刃を止めてください。

食パンの下準備が終わったらフライパンを温めます。しーばママさんが使っていたのは、油を引かなくてもいいコーティングタイプのフライパンです。

※フライパンでトーストを焼く際は、空焚きに注意しましょう。フッ素加工のフライパンの場合、強火で予熱すると温度が上がりすぎてしまい、加工が傷んだり有毒ガスが発生したりする可能性があります。
※予熱は中火で３０〜４０秒程度を目安にしましょう。

温まったフライパンに、切り込みを下にした食パンを置きます。

すぐにフタをして約１分ほど待ち、焼き色を付けましょう。

約１分経ったら食パンをひっくり返し、今度は３０秒間フタをしないで焼いてください。

ふんわりもちもち食感のトーストの完成です。

しーばママさんは仕上げに、人気のハチミツバターをたっぷりのせていました。好みのジャムやバターをのせて味わってください。

パン好きから集まる熱いコメントの数々

投稿を見たパン好きたちからは熱いコメントが集まりました。

動画からもおいしさが伝わってくるトースト。しーばママさんも「食べた瞬間力が抜ける感じ」と太鼓判を押していました。時間にゆとりがある時の朝食に試してみてはいかがでしょうか。

しーばママさんは、このほかにも多くのライフハックを紹介しています。手軽に試せる技ばかりなので、参考にしてみてください。

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[文・構成／grape編集部]