「ふわとろ」「サクサク」 Twitterで話題の『絶品トースト』レシピに、反響
公開： 更新：
「また作って」と夫がリクエストした味玉レシピがこちら卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょう。いつもと違う味を試してみたくなった筆者が、ユニークな味玉レシピを発見したので作ってみました。
豆腐が化けた！ 意外な味付けに「夫が気に入った」【脱マンネリおかず】豆腐はいろいろな料理に使えてとても便利な食材ですよね。 しかし、豆腐メインの料理となると、冷奴や揚げ出し豆腐などワンパターンになりがちです。 そこで「豆腐料理のレパートリーを増やしたい」と思い探したところ、株式会社Miz...
- 出典
- @syunkon0507
トロッとした食感のオムレツと、こんがり焼けたトースト。
朝からこんなメニューが出たら、幸せな気持ちになれそうです。
料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんは、Twitter上でフライパンを使わない『オムレツトースト』のレシピを紹介。反響を呼んでいます。
フライパンいらず！ オムレツトーストの作り方
投稿された作り方は、以下の通り。
材料（１～２人分）
・食パン １～２枚
・ハム １～２枚
・卵 １個
・牛乳（なければ水） 小さじ１
・マヨネーズ（もしくはケチャップ） 適量
・塩コショウ 適量
食パンを用意し、中央を深めにくぼませます。
下の画像のように、くぼませた周囲をマヨネーズかケチャップを絞って囲み、ハムをのせます。
溶き卵に牛乳か水、塩コショウを混ぜて卵液を作り、食パンに流し入れます。
アルミホイルに乗せた食パンを、こぼれないようにそっとトースターに入れ、５分程度焼きます。トースターの温度が選べる場合は２２０℃に設定してください。
パンにのせた卵液が固まってきたら、アルミホイルを外し、さらに２～３分焼きましょう。
裏側までこんがり焼けたら出来上がりです！
フワフワでトロッとした卵に、サクッとしたトーストの食感が、たまらないおいしさ！
フライパンを使わず手軽に作れるので、忙しい朝にも活躍しそうなレシピですね。
山本さんいわく「チーズをのせるのもおすすめ」とのこと。
ネット上でも、たくさんのコメントが寄せられました。
・マヨネーズの土手は焼くとさらに香ばしい。パンを凹ませる案はナイスですね。
・試したら、ふわふわサクサクでおいしかったです！素敵なレシピをありがとうございます。
・おいしそ～！パン好きにはたまりませんね。真似してみます！
パンから卵が流れ出ないようにするには「パンのくぼみを深めに作る」「アルミホイルの上にパンを乗せてから、卵液を流し入れる」ことがポイントといいます。
朝食やおやつに、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]