魚、さばけますか？ 専門学校監修の動画がためになると話題に
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※写真はイメージ
白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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魚がさばけたら、かっこいい！
スーパーで切り身が売られている現代において、魚がさばけなくても不自由を感じることはあまりありません。
しかし、魚をさばける人に憧れを抱く人は意外と多いもの。
事実、マロハニチロ株式会社の調べでは、『魚を自分でさばける人はカッコいい』と感じている人の割合は、男女共に過半数を超えているという結果が出ています。
そんな中、魚のさばきかたを紹介した動画が「分かりやすい」「とても役立つ」と注目を集めていたためご紹介します！
さばきかた以外にも役立ちそう
その名も『さばけるチャンネル』は、サンマやアジをはじめとした食卓でもメジャーな魚から、ナマズといった少しマイナーな魚まで、さまざまな魚のさばきかたが紹介されているYouTubeチャンネル。
それでは早速、『アジのさばきかた（フライ用・背開き）』をご覧ください。
監修に『服部栄養専門学校』を迎えて作成された『さばけるチャンネル』。
『てんぷらの美味しいあげかた』や『刺身の選びかたと盛りかた』など、魚のさばきかた以外にもお役立ち情報が満載なのも嬉しいところ。
動画を見た人からは「初心者にも分かりやすい」と絶賛の声が相次いでいます。
・すでにさばけていましたが、今回の動画を見て学びなおす部分がたくさんありました！
・映像付きだから、分かりやすい。
・こういうの、すっごく助かります。
・こんな分かりやすいのに、無料で視聴できるなんて…。
魚を自分でさばけたら、その分、料理の幅も広がります！今日の夕飯は、『さばけるチャンネル』を見ながら、魚料理に挑戦してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]