焼きそばがべちゃっとしない！ 『日清焼そば』の追いチンを試してみた
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- 出典
- 日清食品株式会社
電子レンジで温めるだけで簡単に食べられる『冷凍 日清焼そば スパイシーソース（以下、冷凍 日清焼そば）』。
香り立つ『特製スパイシーソース』の濃厚かつスパイシーな味わいが、おいしいですよね。
具材としてキャベツとニンジンが入っているので、これだけで彩りよい一品に仕上がります。
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日のご飯や夜食になるので重宝するでしょう。
日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトでは『冷凍 日清焼そば』のレシピ『堅焼そば風』が公開中です。気になったので、早速試してみました！
日清食品が紹介！『堅焼そば風』
用意するのは『冷凍 日清焼そば』とごま油のみです。その日の気分で、堅焼そば風にアレンジできて嬉しいですね。
まずは『冷凍 日清焼そば』をパッケージの表示通りに電子レンジで温めます。
加熱後、焼きそばを皿に盛り付けたら、箸で軽くほぐしてさらに５００Wの電子レンジで約３分温めましょう。
お使いの電子レンジが５００Wに設定できない場合は、加熱時間を調整してください。
電子レンジから出し、焼きそばに小さじ１杯のごま油をかけて軽く混ぜ合わせ、さらに電子レンジで１分以上温めます。
合計３回電子レンジで温めることになりますが、加熱時間はお好みで調整してください。
こちらが完成した焼きそばです！写真では分かりにくいかもしれませんが、通常の焼きそばよりもカリッとしているように見えます。
食べてみると、麺同士がくっついていて、確かに堅焼そば風です！
いつもの焼きそばだとべちゃっとした仕上がりになることもあるのですが、『追いチン』することで水分が抜け、カリッとした食感になりました。
さらにごま油をかけているので、風味が香ばしくワンランク上の味わいになっています。
簡単に堅焼そば風にアレンジできる『冷凍 日清焼そば』。冷凍庫にストックしてみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]