マヨネーズで作る！　キユーピーが教える簡単デザートに「家族が喜んでくれた」

ブロッコリーや、ゆで卵には欠かせないマヨネーズ。

サラダにかけるなどして、そのままの味を楽しむ人は多いでしょう。

筆者が「たまには違った使い方はできないか？」と思っていた時、キユーピー株式会社のウェブサイトで予想外のデザートレシピを発見。

実際に作ってみたので、味の感想などを紹介します。

『マヨネーズで！なめらかココアプリン』

そのデザートレシピとは、なんとココアプリンです。

材料は以下の通り。マヨネーズを入れて５つとシンプルですね。

すべて家にあるものでそろえられたので、家族に好評であればリピートしたいと思います。

事前にオーブンを１６０℃で予熱しておきましょう。予熱している間に、材料を順番に混ぜ合わせていきます。

まず、砂糖とココアをよく混ぜ合わせてください。

ココアはダマになっている部分があるので、この時にしっかりと潰して、全体がサラサラになるようにしておきましょう。

次に、ボウルに卵を割り、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

マヨネーズがしっかりと混ざりきったら、先程混ぜたココア砂糖を入れ、さらによく混ぜます。

最後に牛乳を入れてよく混ぜ、色のムラがなくなればプリン液の完成です。

プリン液は、均等になるようにプリンの容器に入れていきます。

プリンの容器は１つずつアルミホイルで蓋をして、別の大きめの耐熱容器にまとめます。

予熱が完了したら、プリン容器の半分くらいが浸るように湯を入れ、オーブンに入れて焼きましょう。

目安時間は２０〜３０分です。プリン液が固まっていなければ、調理時間を延長してください。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、十分に冷えたらでき上がり！

調理時間は約３０分と少しかかりますが、材料も少なく、手順も混ぜるだけだったので簡単です。

肝心の味はまろやかで、食感もしっとりなめらか！マヨネーズが入っているといわれても分からない本格デザートでした。

ホイップクリームをのせて家族に出すと、とても喜んでくれました。

火を使う工程はないので、子供と一緒に作ってみるのもよさそうです。気になった人は試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]