耐熱容器に卵とカニカマを？ 簡単すぎるカニ玉に「これは便利」「早速試す」
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- 出典
- iro_toaster
ふわふわの食感が魅力的な、カニ玉あんかけ。
実は、フライパンを使わなくても、簡単に作れる方法があるそうです。
本記事では、トースターを使ったレシピを多数発信している、いろ（iro_toaster）さんのInstagramから、トースターで簡単に作れる『カニ玉あんかけ』のレシピを紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
トースターで簡単！カニ玉あんかけの作り方
必要な材料は、以下の通りです。
・卵 ４個
・カニカマ ５０g
・片栗粉 大さじ山盛り１杯
・トッピングのネギ
A
・水 １５０g
・酒 大さじ１杯
・砂糖 大さじ１杯
・酢 大さじ１杯
・鶏ガラスープの素 小さじ２杯
・醤油 小さじ１杯
・塩 ひとつまみ
・ゴマ油 大さじ１杯
カニカマ５０gのうち１０gは、盛り付け用に使用します。
作り方
深めの耐熱容器に卵とほぐしたカニカマ４０gを入れて、よく混ぜます。
２２０℃に予熱したトースターで、５分間焼きましょう。
焼いている間に、『あん』を作ります。『A』をすべて混ぜ合わせ、最後に片栗粉を加えてしっかり混ぜてください。
卵がうっすら固まってきたら、上からあんを流し入れて、追加で５分焼きましょう。
焼き上がったら、下の卵を崩さないようにスプーンであんのみを混ぜて、さらに３分加熱します。
あんにとろみが出たら、残りのカニカマとネギを盛り付けて完成です。
焼き時間はトースターの種類や容器のサイズによって変わるため、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。
手間をかけずにできるにもかかわらず、仕上がりは本格派の簡単カニ玉あんかけ。この機会に一度作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]