「皮ごと焼くべし」 バナナを使った『悪魔的スイーツ』が話題 作り方は？
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- 出典
- @nikka_jp
２０２０年１２月２１日、洋酒メーカーの『ニッカウヰスキー』はTwitterでバナナを使ったスイーツのレシピを投稿。
「おいしそう！」の声が続出した、ウイスキーにも合う『ホットスイーツ』とは…。
『焼きチョコバナナッツ』
『焼きチョコバナナッツ』の作り方は、切れ込みをいれたバナナに、チョコレートとナッツを挟み、皮ごとトースターで焼くだけ！
皮ごと焼くことで、バナナの水分が逃げにくくなり、中がとろりとした仕上がりになります。焼いている最中はバナナの甘い香りが広がり、チョコレートがじわじわと溶け出してきたら、食べごろのサインです。
失敗しないための焼き加減のポイント
焼き時間が短いとチョコレートが溶けきらず、逆に焼きすぎるとバナナの水分が飛んでパサついてしまうことがあります。皮が黒くなり始めたころが、中のバナナがちょうどとろりと仕上がる目安です。
ナッツはトースターの熱で軽くローストされ、カリカリとした食感に変わります。チョコレートのなめらかな口どけと、ナッツのザクザク感が同時に楽しめるのが、このスイーツの醍醐味ですよ。
とろっとした、熱々のバナナにチョコレートとカリカリのナッツは相性抜群でしょう。
投稿を見た人たちからは、コメントが多数寄せられています。
・これは至福の食べ物。バナナを買って作ってみよう。
・おいしそう。悪魔的スイーツですね！
・絶対おいしいやつ！生クリームも添えたくなる…。
コメントにあるように、生クリームを添えるとさらにリッチな味わいになりそうです。ウイスキーのお供としてはもちろん、おやつや食後のデザートにもぴったりのレシピです。
甘～いおやつが食べたくなったら、ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]