lifestyle

スコーンより簡単かも!? フライパンで作る『ウェルシュケーキ』が絶品だった

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

イギリスのスコットランド地方で生まれたお菓子、スコーン。

外はさっくり、中はふんわりとした食感と優しい甘さが特徴で、アフタヌーンティーには欠かせない存在です。

スコーンといえばオーブンで焼き上げるお菓子ですが、フライパンで焼けるイギリス菓子があることをご存じでしょうか。

オーブンがなくても焼ける『ウェルシュケーキ』

それは、イギリスのウェールズ地方を代表するお菓子『ウェルシュケーキ』。

型抜きした生地を『グリドル』という鉄板で両面焼き上げたもので、スコーンとケーキの間のようなサクふわ食感とスパイスの香りが特徴です。

フライパンでも焼けるので、自宅で気軽に作れそうですよね!

Instagramでは、タイニーフルーツキッチン(tiny_fruit_kitchen)さんがイラスト付きのレシピを公開しています!

工程はいたってシンプルで、フライパンで両面焼くだけで作れるのは驚きですね!

ケーキが焼きあがったら、お好みで砂糖やジャム、クリームなどを付けて食べてもおいしいとのこと。

紅茶にもよく合いそうです!

焼き菓子はオーブンを使うものが多いため、自宅で作るにはハードルが高いと感じる人も多いでしょう。

オーブンがなくても、フライパンで本格的なイギリス菓子が作れるなら、挑戦しやすいですよね!

週末のおやつや、晴れた日のピクニックに『ウェルシュケーキ』を作ってみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

蓋が閉まった洗濯機

洗濯機の蓋は開けておく?閉める? 企業の回答に「反省」「逆やってた」洗濯機のお手入れをしていますか。洗濯槽の裏側は見られませんが、しっかりとお手入れしていないとカビが繁殖してしまいます。カビを防ぐ方法を確認して、定期的に洗濯槽の掃除をしましょう。

洗濯機にお湯を注いでいる様子

洗濯は『お湯』がいいって本当? 事実に「マジか」「危ないところだった」洗濯槽のカビ対策にお湯を使いたい時はありませんか。お湯のほうが効果が高そうで…と思うかもしれませんが、実際の効果や適切な湯温について日本電機工業会が公式サイトで解説していました。ぜひ参考にしてみてください。

出典
tiny_fruit_kitchen

Share Post LINE はてな コメント

page
top