元建築家による「アート作品のようなケーキ」 スイーツの枠を超えた美しさ
公開： 更新：
出典：dinarakasko
赤ちゃんに抱きつかれた犬 見せた表情に「これが愛か」「なんて尊いの」ゴールデンレトリバーのおからちゃんと、柴犬のうにくんと暮らしている飼い主（@uni_okara0725）さんがXに投稿したエピソードに、癒される人が続出しました。
近づいてきたカラスを撮影 瞳をよく見ると？「すげぇ！」「びっくり」野鳥の生活を観察するバードウォッチングが趣味の、富士鷹なすび（@nasubifujitaka）さん。 ある日、外出をしていた際に、カラスが目の前まで近付いてきたそうです。
これは建築物なのか、それともケーキなのか…独創的なデザインはスイーツの枠を超えた美しさ。
ウクライナのパティシエ、ディナラ・カスコさんが作るのは、アート作品と呼ぶにふさわしいケーキです。
パティシエになる前は建築家という、異色の経歴を持つディナラさんの、創造性あふれる作品の数々をご紹介します。
スイーツの概念にとらわれない独創的なケーキのデザインは、どれも食べずに飾っておきたくなるほどの美しさ。
しかし、これほどまでに斬新な形のケーキを、どうやって作っているのでしょうか。ディアナさんの公式YouTubeページには、ケーキ作りの工程が動画で紹介されています。
医療や宇宙開発など、さまざまな分野での活用が期待されている３Dプリンターを使っていたとは…！スイーツ業界にもテクノロジーの波が到来していました。
ディアナさんの作品は世界中から注目を集め、各国のメディアで紹介されるほど。いつか日本で販売されるようなことがあれば、行列ができること間違い無しですね。
[文・構成／grape編集部]