井村屋の『あずきバー』 炊飯器に入れてみたら…！？
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- 出典
- 井村屋株式会社
大人から子供まで幅広い世代から愛されている、井村屋の『あずきバー』。
井村屋が公式ウェブサイトで公開した、あるレシピがネット上で「やってみたい！」「味が気になる」と話題になっています！
『あずきバー』で赤飯が作れる！？
井村屋が公開したレシピはなんと『あずきバーお赤飯』。本来は作るのに少し手間のかかる赤飯が、なんと白米とあずきバーでできるというのです…。
あずきバーお赤飯のレシピ
あずきバーで赤飯…。はたして本当においしいのか、作ってみました！
用意するものはコチラです。
・白米 ３合
・あずきバー ４本
・ごましお 適量（お好みで）
もち米を入れるとより赤飯に近付くそうですが、今回は手軽さを優先して白米のみでチャレンジします。
まずは白米を洗い分量どおりの水を入れ、炊飯器にセット。今回は２合分の白米で作ってみました。
次に、スティックから外したあずきバーを白米に加え、通常の炊飯モードで炊きます。
スティックを外す時、固くて抜けない場合がありますが、あずきバーを袋に入れたまま常温でしばらく放置すると抜けやすくなります。
アイスを丸ごと炊飯器へドボン。今まで経験したことのない感覚です…！
待つこと約１時間…。
炊きあがりました！！見た目は赤飯にソックリ。
ごましおをかけて…いざ実食です。
…ん！？甘い！！
あずきバーの甘さをごましおの塩味が引き締めていて、疲れた時に食べたくなるような、まさにお菓子感覚の赤飯！
食べた人からは、「おはぎみたいに甘い！」「しょっぱい赤飯が苦手な人にいいかも」「おやつに食べたい」などの感想がありました。
あずきバーの赤飯なら、赤飯が得意ではないお子様や小豆が苦手だという人も、おいしく食べられるかもしれませんね！
あなたもぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]