「これ、冷凍食品なの？」　テンション爆上がりのお手軽アレンジレシピ3選

冷凍食品は、お弁当のおかずやおつまみ、ちょっとした副菜に便利。

さまざまな種類があるため、「どれを買おうか」と迷うほどですが、お気に入りばかりを買ってしまい、マンネリ化している人もいるでしょう。

そのような時に試したいアレンジ料理を、家事の時短術を投稿している、なあ（naa_raku_kurashi）さんがInstagramで紹介しています。

タイプが異なる3つの冷凍食品を使い、食卓やお弁当箱を華やかに変身させましょう。

1．ソースカツおにぎり

冷凍食品や缶詰を展開している、マルハニチロ株式会社（以下、マルハニチロ）のソースがたっぷり染み込んだソースとんかつを使った、ボリューム満点のおにぎりです。

次の5つを用意しましょう。

ソースとんかつを袋から取り出し、溶き卵をトレーの中に流し込みます。とんかつが隠れるくらい、なみなみに注ぎましょう。

このまま600Wの電子レンジで2分加熱してください。

まな板の上におにぎり用の海苔を置き、ご飯を適量のせてください。

中央に大葉を1枚のせたら、その上に温めたソースとんかつをのせます。

くるくると巻いておにぎりにしましょう。

食べやすいように、半分にカットしたら完成です。

断面の色合いが鮮やかで、さらにボリュームもあるので、誕生日会などのパーティーにも向いています。

2．ピーマンのギョーザ詰め

ピーマンの肉詰めは、意外に調理が面倒ですが、冷凍食品を手がける、味の素冷凍食品株式会社の『冷凍ギョーザ』を使えばあっという間に完成します。

次の3つを用意しましょう。

ピーマンを縦半分にカットし、ヘタ、種、ワタを取り除いてください。

ギョーザ1個につき、半分にカットしたピーマンを1個使うので、作る数に合わせてピーマンをカットしましょう。

フライパンにギョーザを並べたら、上からピーマンをかぶせます。

すべてのギョーザにピーマンをかぶせたら、フライパンに蓋をして中火で5分焼いてください。

5分経ったら裏返し、フライ返しで軽く押しつけながらピーマンに色がつくまで焼きましょう。

焼き上がったらお皿に盛りつけ、ケチャップをかければ完成です。

焼き立てを食べると、通常のピーマンの肉詰めにはない衣のパリパリ食感を楽しめますよ。

3．アボカドグラタン

カップに入った冷凍グラタンは、サイズが小さいのでお弁当では活躍しますが、夕飯などのおかずとなると物足りないもの。

お弁当以外の使い道を模索している人におすすめなのが、マルハニチロの『えびとチーズのグラタン』とアボカドで作るアボカドグラタンです。

次の4つを用意しましょう。

アボカドを半分に切り、包丁の刃元を使って種を取り除いてください。

えびとチーズのグラタンをカップから取り外し、アボカドのくぼみに入れます。

グラタンの上にピザ用チーズをのせましょう。

アルミホイルを敷いた天板にのせて、トースターで15分ほど焼いてください。

焼き上がったらお皿に盛りつけ、パセリを飾れば完成です。

パンやワインと合わせれば、おしゃれなカフェ風メニューになるでしょう。

目からうろこのアイディア料理を見て、投稿には次のような声が寄せられました。

冷凍食品に少し手を加えるだけで、まったく違う料理に生まれ変わります。

新しい時短レシピとして、ぜひ取り入れてみてください。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

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[文・構成／grapeフード編集部]