アイリスオーヤマが投稿した、料理中に役立つライフハック２選 固まった砂糖をサラサラに戻すには？
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※写真はイメージ
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「料理の悩みを解決させてください」
そんなひと言とともに、１本の動画をTikTokアカウントで公開したのは、生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社です。
同アカウントは、料理中に役立つ２つのライフハックを投稿。
料理をする上で、誰もが一度は経験があるであろうモヤッとする出来事を解決してくれました。
１.固まった砂糖をサラサラにする方法
固まった砂糖をサラサラにするには、調味料入れケースの上に、濡れたキッチンペーパーをのせて軽くフタをし、３時間ほど置きましょう。
たったこれだけで、固まった砂糖をサラサラに戻すことができるそうです！
濡れたキッチンペーパーを使うポイントは、直接砂糖に水分が触れないようにすること。ケースの上にそっとのせるだけで、じんわりと湿気が行き渡ります。
砂糖は乾燥することで固まるため、あえて湿度を高めると、適度に水分をふくませることができるのかもしれませんね。
３時間後にケースを開けると、カチカチだった砂糖がほぐれてサラサラの状態に戻っているとのこと。計量もしやすくなりそうです。
ただし、水分を与えすぎると今度はべたつきの原因になることも。キッチンペーパーはしっかり絞って、水が垂れないくらいの湿り気にとどめておくのがよさそうです。
２.ボウルの液体をたらさない方法
ボウルに入れた溶き卵などをフライパンに注いだ後、フチに溜まった液体が外側をつたってしまうことはありませんか。
コンロ周りが汚れるだけでなく、ボウルの外側がべたついて洗い物も増える、地味にストレスな場面ですよね。
液体をたらしたくない時は、入れた方向に手首を返してクルッと１回転させると、こぼさずに済むといいます！
１回転させると、たれそうな液体が自然とボウルの内側に入るため、こぼすことがなくなるのでしょう。
注いだ後の一動作を変えるだけなので、慣れてしまえば無意識にできるようになりそうです。
どちらも、今すぐにでも取り入れられそうなライフハック。覚えておけば、役に立つはずです。
アイリスオーヤマのライフハックを実践し、料理中のモヤッとを解決してはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]