玉子焼きに『1本半』入れてみて！　10分で完成する節約アレンジに、箸が進む！

筆者は高校生の息子2人のために、毎日弁当を作っています。数あるラインナップの中でも、いつも入れているおかずが玉子焼きです。

いつも同じだと飽きてしまうので、カニカマを入れたり海苔を一緒に巻いたりと工夫を施すものの、それでも「また玉子焼き？」と言われることも…。

玉子焼きの新たなアレンジを模索していたところ、「今日の玉子焼きはよかった」と好評を得られる一品に出会えました。

いつものに飽きたら試して！『チーズちくわ入り玉子焼き』の作り方

ちくわにベビーチーズを挟む『チーズちくわ』を、弁当の常連メニューとしている筆者。

ある日「玉子焼きに入れたらかわいいかも」と、ひらめいて試してみました！

『チーズちくわ入り玉子焼き』の材料は、以下の通りです。

材料

ちくわとベビーチーズの量は、使用する玉子焼き器の幅に合わせて調整してください。

1．『チーズちくわ』を作る

ちくわは、縦に切り込みを入れておきます。

ベビーチーズは、3等分のスティック状に切っておきましょう。

ちくわを広げ、ベビーチーズを並べて詰めてください。

2．卵液を作る

容器に卵を割り入れ、砂糖と醤油を加えてよく混ぜましょう。

3．玉子焼き器で焼く

サラダ油を熱した玉子焼き器に、卵液の半量を流し入れます。

玉子焼き器の縁から少し空けて、『チーズちくわ』を並べてください。

『チーズちくわ』を軸にして、玉子をくるくると巻いていきましょう。

最後まで巻いたら、残りの卵液を流し入てください。

同様にくるくると巻いたら、完成です！

断面もかわいい「弁当おかずの新入り」

完成した玉子焼きを切ってみると…。

『チーズちくわ』を軸にしたことで、丸い形の玉子焼きに仕上がり、断面も3重でいつもよりかわいらしい見た目になっています！

『チーズちくわ入り玉子焼き』は、弁当おかずの新入りとして、しばらく活躍する予感。

『チーズちくわ』を作る手間が少し増えますが、それでも10分ほどで完成するので朝食にもおすすめです。

玉子焼きのレパートリーを増やしたいのであれば、ぜひ作ってみてください！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]