かまぼこを板からキレイにはがすには？ 紀文の投稿に「初めて知った」「やってみよ」
公開： 更新：
※写真はイメージ
“カボチャ×麻婆豆腐の素”で新発見！ 甘辛おいしい『簡単おかず』レシピカボチャ料理のマンネリを打破！「麻婆豆腐の素」を使って、豆腐ではなくカボチャを主役にした絶品中華レシピをご紹介します。甘いカボチャとピリ辛の麻婆あんの組み合わせは相性抜群で、白米が止まらないおいしさ。材料３つで簡単に作れるので、ぜひお試しください。
油少なめで満足度たかめ！ 揚げないサーモンフライの驚きレシピ揚げ物は手間がかかる...と諦めていませんか？このレシピなら、油で揚げず、フライパンで炒めたパン粉をまぶすだけで、衣がサクサクの「サーモンフライ」が完成します。洗い物も少なく、初心者でも失敗知らず。バターとマヨネーズがアクセントの濃厚な味わいを、ぜひお試しください。
紅白のかまぼこは、正月のお節料理に欠かせない食材の１つです。
縁起がいいだけでなく、お節の彩りも華やかになりますよね！
２０２３年１２月２６日、練りものなどを中心に製造している食品メーカーの株式会社紀文食品（以下、紀文）は、X（Twitter）でかまぼこにまつわる、役立つ情報を発信しました。
板からかまぼこを外す方法
紀文が「もう知ってると思うけど」と前置きをしてつづったのは、かまぼこを板から外す時のコツ。
かまぼこは通常、木の板に乗った状態で販売されています。この板から、かまぼこを包丁を使って外す際、うまく剥がせずにガタガタになってしまいがちです。
しかし、包丁の刃ではなく『背』を使えば、簡単にはがせるといいます！
前年にも年末近くに同じ情報を発信していた、紀文。
投稿には「もう知っている」とコメントする人もいましたが、「初めて知った」という声も寄せられていました。
・ふふふ、知ってました。切り目を入れてはがすと楽ですよ。
・へー！初めて知った。正月に早速試してみよう。
・知らなかった…。いつもかまぼこが板に残ったり、逆に木を削ったりしていました。
かまぼこを板から外す時、するっときれいにはがせたら気持ちがいいものですよね。
まだやったことがない人は、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]