味つけ不要の『炊き込みご飯』 具材2つを入れて炊くだけで「うま味が広がる」
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撮影：エニママ
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- 出典
- 株式会社くらこん
炊き込みご飯は、いつもの白いご飯とは違った味わいを楽しめるのが魅力。ただ、具材を切ったり、調味料を計ったりなど、少し手間がかかるイメージがあります。
簡単に作れるレシピを探していた時に見つけたのが、株式会社くらこんのウェブサイトで紹介されていた『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』。
使う具材は『塩こんぶ』とツナだけで、具材を炊飯器に入れたら後は炊くだけという手軽さです。
これなら忙しい日にも作りやすいと思い、早速試してみました。
『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』の作り方
作り方は以下の通りです。
材料
【材料（3〜4人分）】
・『塩こんぶ』 26g
・米 2合
・ツナ缶 1缶（約70g）
1．材料を入れて炊飯するだけ
炊飯器に研いだ米を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。
『塩こんぶ』と油を切ったツナを入れたら、そのまま炊飯しましょう。
撮影：エニママ
撮影：エニママ
2．炊き上がったら全体を混ぜる
炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って完成です。
撮影：エニママ
材料を用意して炊飯を始めるまでの作業時間は約5分。炊き上がるまで約1時間ほどかかりますが、その間はほかのことができるので、時間を効率的に使えますね。
一口食べると、旨味が広がる！
少し手間がかかるイメージの炊き込みご飯でしたが、このレシピはとてもシンプルです。
一口食べると、『塩こんぶ』の旨味とツナの風味が全体に広がります。簡単においしい炊き込みご飯を食べられるのは嬉しいですよね。
撮影：エニママ
家族に出すと「『塩こんぶ』だけで味つけしたの？」と、その味に驚いた様子でした。
撮影：エニママ
余ったご飯をおにぎりにしても絶品でしょう。炊き込みご飯が食べたくなったら、ぜひ試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]