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にんじんでサラダを作るときは? JA全農のアイディアに「いいこと聞いた!」

By - grape編集部  公開:  更新:

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ニンジンの写真

カレーやサラダ、煮物など、何かと出番の多いニンジン。

「食卓に彩りがほしいなぁ…」と思った時に使えば、手軽にカラフルさを演出できて便利ですよね。

ニンジンを使って作るのは…

全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)は、食卓に彩りを加えるのに最適な『ニンジンサラダ』の作り方を紹介しました。

必要な食材は、なんとニンジンだけ!

まずは、ニンジンを1本用意しましょう。

ニンジンの写真

続いて、ニンジンをピーラーで薄くスライスします。

ニンジンの写真

スライスしたニンジンを容器に移したら、酢、オリーブオイル、砂糖を2対2対1の割合で混ぜ入れて、コショウをふりましょう。

ニンジンの写真

最後にお皿に盛り付ければ、『ニンジンサラダ』のでき上がり!

ニンジンの写真

酢が入っていることで、さっぱりとした味わいが楽しめそうですね。

また、かなり薄くスライスすれば、ニンジンの味が苦手な人でも挑戦しやすそうです。

投稿には「いいこと聞いた。全農さんありがとう!」「全農さんがそういうなら間違いない。確実においしいと思うわ」といった声が多数上がっています。

ニンジン1本と必要な調味料さえあれば、誰でも簡単に作れる『ニンジンサラダ』。

いつもの食卓の風景に飽きてきた時に、パパッと作って、彩りを加えてみてはいかがでしょうか!


[文・構成/grape編集部]

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出典
zennoh_food

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