サツマイモに『大さじ3杯』かけて トースターで焼いたら「トロトロ！」「シンプルでおいしい」
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
鶏モモ肉に『20g』まぶすだけ 下味いらずの唐揚げが「想像以上」「何個でもいける」鶏モモ肉に『お好み焼きの粉』をまぶすだけ！簡単から揚げに目からウロコ。
パスタに『1袋』入れてゆでるだけ だしの旨味で「具なしでもおいしい」「明日も作って」パスタに『うどんスープの素』を入れるとおいしい！レモンバターパスタのレシピを紹介します。
2026年10月下旬現在、旬を迎えているサツマイモ。
蒸したり焼いたりしてそのまま食べるほか、アレンジしてもおいしい食材です。
そんなサツマイモにたっぷりのオリーブオイルをかけて、トースターで焼くとおいしかったので、紹介します！
撮影：grapeフード編集部
『サツマイモ×オリーブオイル』をトースターで焼くと？
ある日、サツマイモを電子レンジで加熱して食べようとしていた筆者。
ふと、「オリーブオイルと一緒にトースターで焼いたらおいしそう」と思い、試してみることにしました。
材料
使った材料は3点だけです。
【材料】
・サツマイモ 2分の1本（100gほど）
・オリーブオイル 大さじ3杯
・塩 適量
オリーブオイルは、サツマイモの様子を見てお好みで足しても大丈夫！たっぷり使うのがオススメです。
手順1．サツマイモを切る
サツマイモの皮をよく洗ってから、濡れたキッチンペーパーに包み、さらにその上からラップをしました。
600Wに設定した電子レンジで1分加熱後、200Wに設定し直して10分ほど加熱すると、やわらかくしっとりとした仕上がりになりますよ。
サツマイモは粗熱が取れてから輪切りにしましょう。
撮影：grapeフード編集部
手順2．サツマイモを潰す
サツマイモを耐熱容器に並べます。筆者はグラタン皿を使いました。
サツマイモの上にラップをしてから、底が平らなコップなどで上から押して平らに潰します。
撮影：grapeフード編集部
手順3．味つけして焼く
ラップを剥がして、上からオリーブオイルと塩をかけます。
1000Wに設定したトースターで10分焼けば、完成です。
撮影：grapeフード編集部
シンプルだけどトロトロ食感がおいしい！
焼き上がったサツマイモが、こちら。
撮影：grapeフード編集部
オリーブオイルがよくかかっていた部分は、トロトロの状態になっていました。
スプーンですくって食べると、やわらかくとろけたサツマイモの甘みと、オリーブオイルのさわやかな味が混ざり、クセになる味わい。
撮影：grapeフード編集部
とろけた中身と異なり、皮の部分はパリパリとした食感で、アクセントになっていて面白いです。
また、塩を効かせたことで、味にメリハリが出ています。黒コショウを振ってもよさそうですね。
シンプルな材料と調理法ながら、初めて食べるトロトロ食感で、すっかり気に入った筆者はまた作ることに決めました。
休日の朝食やおやつによさそうですよ。サツマイモが家にある人は、試しに作ってみてくださいね！
[文・構成／grapeフード編集部]