ウインナーに『小さじ1杯』かけてみて！甘く濃厚な味わいに「ご飯がすすむ」「手軽でおいしい」
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撮影：grapeフード編集部
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ウインナーに合わせる調味料といえば、ケチャップやマスタードなどが定番です。
筆者がアメリカで生活していた頃、そんなウインナーにお好み焼きソースを合わせる食べ方を知りました。
甘辛いお好み焼きソースに、かつお節や青のりを組み合わせれば、いつものウインナーがちょっと違った味わいに。
そこで本記事では、日本で手に入りやすいウインナーを使って、お好み焼き風にアレンジしてみました。
『お好み焼き風ウインナー』の作り方
材料はとてもシンプルです。調味料やトッピングの量はお好みで調整してください。
材料
・ウインナー 3本
・お好み焼きソース 適量
・かつお節 適量
・青のり 適量
・マヨネーズ お好みで
撮影：grapeフード編集部
1．ウインナーを焼く
フライパンでウインナーを軽く焼きます。切れ目は入れても入れなくても大丈夫です。
表面に焼き色がつき、温まったら火を止めましょう。
撮影：grapeフード編集部
2．お好み焼きソースをかける
焼いたウインナーを皿に盛りつけ、お好み焼きソースを全体にかけます。量はお好みですが、筆者はウインナー1本あたり小さじ1杯程度かけました。
撮影：grapeフード編集部
3．かつお節と青のりをトッピングする
お好み焼きソースの上から、かつお節と青のりをたっぷりと振りかけます。
これで完成です！
撮影：grapeフード編集部
ウインナーがお好み焼き風に！ 気になる味は？
食べてみると甘辛いソースの味わいにかつお節と青のりの風味が加わって、まさにお好み焼きを食べているよう！
それでいて、ジューシーなウインナーの味をしっかりと感じられます。
撮影：grapeフード編集部
マヨネーズをかけるとさらにコクがアップ
このままでも十分おいしいですが、マヨネーズをかけるとさらにコクのある味わいになりました！
濃い目の味なのでご飯のおかずにピッタリ。また、お酒のおつまみにも合いそうです。
撮影：grapeフード編集部
家にお好み焼きソースはあるけれど、ウインナーにかけたことはなかったという人もいるのではないでしょうか。
「お好み焼きが食べたい！」という気分を簡単に満たしてくれるので、ぜひ試してみてください。
[文・構成／Yoko]