旬のサツマイモを棒状に切って…　『甘さ2倍』の簡単レシピに「参りました！」

寒くなってくると、ホクホクのサツマイモを食べたくなりませんか。

2025年11月現在、肌寒い日が続く中、筆者は「旬の甘いサツマイモをぜいたくに、かつ手軽に味わいたい」と思い立ちました。

レシピサイト『Nadia』を見ていると、たったの10分で仕上がるという『芋バタースティック』のレシピを発見。

シンプルな工程で、サツマイモをよりおいしく食べられるというのなら、試さない手はありません！

『Nadia』の協力を得て、早速家で作ってみました。

10分で仕上がる『芋バタースティック』　サツマイモの甘さにうなる！

材料は以下の通り。サツマイモを含めて4つだけなので、料理初心者の筆者でも簡単に作れそうです。

1.サツマイモを皮つきのまま切る

まずは、サツマイモを皮ごときれいに洗います。

洗った後は、食べやすい大きさにカットしましょう。

食べ応えを求める筆者は、少し大きめに切りました。

2.電子レンジで約5分間、加熱する

切ったサツマイモは耐熱皿に入れ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。

温め終わると、香ばしく、甘い香りがただよってきました…。

3.バターと砂糖を絡めて炒める

電子レンジで加熱したサツマイモはフライパンに移し、軽く炒めます。

表面がこんがりとしてきたあたりで、バターと砂糖を投入。

バターと砂糖をよく絡めたら、皿に盛りつけ、仕上げに黒いりごまをふれば完成です。

完成した『芋バタースティック』を実食！　「甘さのダブルパンチ」

香ばしいサツマイモを口に運ぶと…。

電子レンジで加熱したことで甘みが増したサツマイモに、バターと砂糖のコクが重なり、まさに『甘さのダブルパンチ』。

甘いもの好きの筆者は、あまりのおいしさに「参りました」と『即KO』でした…。

『味変』として、メープルシロップをかければ、洋風スイーツのような風味が加わり、さらに特別感を楽しめましたよ。

手軽に秋の味覚を楽しみたい人は、一度『芋バタースティック』のレシピを試してみてはいかがでしょうか。

ひと口食べればきっと、極上の甘さに笑みがこぼれますよ…！

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[文・構成／grape編集部]