豆腐とホットケーキミックスで作る『絶品スイーツ』 「ふわっとしてる」「食べやすい」
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撮影：エニママ
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「チュロスは好きだけど、揚げるのが面倒」。そんな人にぴったりなのが、ホットケーキミックスと豆腐で作る『焼きチュロス』です。
オーブンで焼くだけなのに、外はカリッ、中はモチッとした食感になります。さらに油で揚げないので罪悪感も控えめです。
おやつや、小腹が空いた時に手軽に作れますよ。
『焼きチュロス』の作り方
作り方は以下の通りです。
材料
【材料（2人前）】
・ホットケーキミックス 150g
・絹豆腐 75g
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1杯
1．豆腐をなめらかにする
まずは絹豆腐を混ぜてクリーム状にしてください。
丁寧に混ぜて滑らな状態にすることで、仕上がりがぐっとよくなります。
撮影：エニママ
2．生地を絞る
クリーム状にした豆腐に、卵とホットケーキミックス、油を加えて混ぜてください。
撮影：エニママ
しっかり混ざったら、クッキングシートの上にスティック状に絞り出しましょう。
撮影：エニママ
絞りだした生地の表面に薄く油を塗ると、焼いた時にカリッと仕上がります。
3．オーブンで焼く
180℃に予熱したオーブンで約10分焼きましょう。
こんがりと色づいたら完成です。想像より太い仕上がりになってしまいましたが…味はどうでしょうか。
撮影：エニママ
チュロスの味は「ふわっとしておいしい！」
焼き立てのチュロスは、食欲をそそる香りがします。
揚げていないので口当たりは重くなく、豆腐入りの生地は、ふわっとして食べやすいのが魅力ですよ。
撮影：エニママ
粉砂糖をふったり、ホイップクリームをのせたりするなど、アレンジも自在です。
ホットケーキミックスで作る『焼きチュロス』。生地を細く出して焼くなどちょっとコツは必要ですが、ぜひおやつに試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]