店員「サービスしておきました！」 丼料理を頼んだら…「二度見した」「は？」
トレンド「お客さんの笑顔が見たい」「もっと楽しんでほしい」という想いから行われることがある、店員によるサービス。 そんな厚意から思わぬサービスを受けると、客側はホスピタリティの高さに感動しますよね。 あずき（@azuki1028…
マグロ
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冷凍マグロ、冷蔵庫で解凍してる？ 専門店の回答に「早く知りたかった！」
ライフスタイル誕生日などの記念日には、冷凍マグロを買って食べるという人もいるでしょう。 しかし、ドリップが出てしまうなど、解凍方法に苦労している人は少なくないようです。 そこで、天然マグロの販売などを行う『築地ホクエイ』に取材し、おす…
天然本マグロに和スイーツ！くら寿司の新メニューがアツい！「口の中が幸せ！！」
ライフスタイル冬の寒い時期になるとやって来る本マグロの旬。 大手回転寿司チェーン『くら寿司』がそんな時期にピッタリなフェアを開催します。その名も『「国産天然本まぐろ」フェア』。 本マグロを使ったお寿司が食べられるということで、試食会に…
「今からやる」 現役シェフの漬けマグロの作り方 意外な調味料を使っていて…？
ライフスタイルタイ料理を作る時に使用する、ナンプラー。 ナンプラーは魚醤（ぎょしょう）のことで、旨味とコクが増す発酵調味料です。 タイ料理を作る時に購入した後、ほかの調理で使うことがなく、冷蔵庫や棚の奥に眠らせている人もいるのではない…
「何の店なの？」 理髪店のグルグルが突き刺さったマグロの看板に、ネットは困惑
トレンド世の中にある多くの店では、ひと目見ただけでどういう店なのかが伝わるように、看板を設置しています。 高下龍司（@kooooge）さんは、街中で何の店なのかまったく伝わってこない看板を発見しTwitterに投稿しました。 高…
「流水解凍はやめて」 鮮魚店直伝の『マグロの解凍方法』は？ 「これなら、色もキレイなまま」
ライフスタイル刺身や寿司、漬け丼などで、人気の魚『マグロ』。 近年は冷凍技術が進んだおかげで、ネット通販などで冷凍のマグロが年中購入できるようになりました。 冷凍のマグロを解凍する際、『ドリップ』と呼ばれる水分が出てうまみが失われたり…
近畿大学の『感染予防対策』が、想像のナナメ上 「笑った」「さすがすぎる」
トレンド２０２０年６月現在、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の流行により、多くの施設や店が『三密（密閉、密集、密接）』を避けるよう対策したうえで、営業しています。 マグロの研究で有名な、近畿大学もその１つです。 …
近畿大学制作の『マスクカバー』がネットで大反響 「笑った」「かなり攻めてる」
トレンド・笑った！シュールすぎる。 ・早速作った。家族で楽しめました。 ・これなら絶対にソーシャルディスタンス（社会的距離）が取れるね。 ２０２０年５月１日に、近畿大学の公式Twitterが投稿したあるマスクカバーが話題になって…
『すしざんまい』が７年目にして敗れる 初競りで最高額を出したのは？
ライフスタイル２０１８年１月５日に、築地市場で今年最初の取引となる『初競り』が行われました。 『初競り』で毎年話題になるのが、マグロの値段。２０１８年の最高額はいくらだったのでしょうか。 １キロ当たり９万円 サンケイスポーツによると、…
前の車のステッカー「ツナを恥じよ！」 ずいぶん主張が強いなと思ったけど？
トレンドお手軽に食べられて、多くの人から愛されるツナ缶。 サンドイッチ、おにぎり、煮物にも使えます。 ※写真はイメージ とても便利なのに、「ツナなんか使うな！」というようなことをいわれたら、驚いてしまいますよね。 しかも、車道で…