『すしざんまい』が７年目にして敗れる 初競りで最高額を出したのは？ By - grape編集部 公開：2018-01-05 更新：2018-01-06 すしざんまいマグロ Share Post LINE はてな コメント ２０１８年１月５日に、築地市場で今年最初の取引となる『初競り』が行われました。 『初競り』で毎年話題になるのが、マグロの値段。２０１８年の最高額はいくらだったのでしょうか。 １キロ当たり９万円 サンケイスポーツによると、最高額で取引されたのは、４０５キロもある青森県大間産のクロマグロで、３６４５万円（１キロ当たり９万円）で競り落とされました。 落札した仲卸『やま幸』の山口幸隆社長は、このようなコメントを残しています。 「思ったより安かった」と話し、築地市場について「ここで一人前にしてもらった。感謝している」と感慨深げだった。 サンケイスポーツ ーより引用 落札したマグロは東京・銀座や海外の和食店を運営する会社に提供されるそうです。 また、２０１２年から６年連続で最高額のマグロを競り落としてきた、寿司チェーン店の『すしざんまい』は、惜しくも７連覇を逃す結果に。 『すしざんまい』は、１９０キロの大間産クロマグロを３０４０万円で落札。１キロ当たり１６万円という、単価で考えると１番の高級品でした。 マグロの初競りの値段に、多くの驚きの声が上がっていました。 ・PR費やご祝儀が含まれているとはいえ、値段がすごい。 ・マグロの初競りは、ついつい見てしまう。 ・最高額で落札したのが、すしざんまいではないとは…。 ８０年以上の歴史を刻んできた築地市場での『初競り』は今年で最後。２０１９年はいくらで落札されるのか、すしざんまいは返り咲くことができるのか、と気になりますね。 [文・構成／grape編集部] 出典 サンケイスポーツ Share Post LINE はてな コメント
２０１８年１月５日に、築地市場で今年最初の取引となる『初競り』が行われました。
『初競り』で毎年話題になるのが、マグロの値段。２０１８年の最高額はいくらだったのでしょうか。
１キロ当たり９万円
サンケイスポーツによると、最高額で取引されたのは、４０５キロもある青森県大間産のクロマグロで、３６４５万円（１キロ当たり９万円）で競り落とされました。
落札した仲卸『やま幸』の山口幸隆社長は、このようなコメントを残しています。
落札したマグロは東京・銀座や海外の和食店を運営する会社に提供されるそうです。
また、２０１２年から６年連続で最高額のマグロを競り落としてきた、寿司チェーン店の『すしざんまい』は、惜しくも７連覇を逃す結果に。
『すしざんまい』は、１９０キロの大間産クロマグロを３０４０万円で落札。１キロ当たり１６万円という、単価で考えると１番の高級品でした。
マグロの初競りの値段に、多くの驚きの声が上がっていました。
・PR費やご祝儀が含まれているとはいえ、値段がすごい。
・マグロの初競りは、ついつい見てしまう。
・最高額で落札したのが、すしざんまいではないとは…。
８０年以上の歴史を刻んできた築地市場での『初競り』は今年で最後。２０１９年はいくらで落札されるのか、すしざんまいは返り咲くことができるのか、と気になりますね。
[文・構成／grape編集部]