セブンイレブンの山頭火ラーメンにあのイタリア料理が仲間入り？　食べてみると…

日本国内外に多数出店している、北海道旭川発祥の有名ラーメン店『らーめん山頭火』（以下、山頭火）。

セブン-イレブンに行くと、カップ麺という形で誰でも手軽にその味を体験できます。

山頭火が監修しているカップ麺２種類を食べ比べてみました。

※この情報は、２０２１年９月現在の情報をもとにしています。また、商品は地域・店舗・時期により販売されていないケースがあります。

あのパスタの味と合体！？　『セブンプレミアム 山頭火 ガーリック豚骨塩』

セブン-イレブンに足を運ぶと、カップ麺売り場でひと際目を引いたのがこちらの商品です。

山頭火監修の『セブンプレミアム 山頭火 ガーリック豚骨塩』。

ニンニクも豚骨もよく合う組み合わせですが、パッケージをよく見ると『ペペロンチーめんを再現』との文字が。

『ペペロンチーめん』は山頭火の本店でしか食べられない限定メニューなのだそう。『ペペロンチーノ』から着想を得た、新しいラーメンです。

気になった筆者はすぐに購入し、付属の『特製香油』を入れて実食してみました。

ニンニクの香りが強烈！濃厚な塩風味の豚骨スープは、色が濃くて見た目も味わいもパンチのあるものでした。

かなり濃くて、ペペロンチーノのような風味やピリ辛さもやってくる、新感覚のラーメンです。ネギの代わりにパセリが入っていたことも驚きました。

麺も特徴的で、ノンフライなのか透き通った色をしてコシも強いです。この食感は、パスタでは感じられないものですね。

キャベツや刻まれたチャーシューなどが、スープと一緒に麺と絡んで余すことなく楽しめました。

SNSでは「ペペロンチーノとラーメンの両立がすごい！」「あまりにもおいしすぎた…」との声も投稿されています。

『セブンプレミアム 山頭火 ガーリック豚骨塩』の価格は税込み２２４.６４円、カロリーは１個あたり４０６キロカロリーです。

あっさりと飲み干せる　『セブンプレミアムゴールド 山頭火 旭川とんこつ塩』

セブン-イレブンでは以前から山頭火のカップ麺が販売されていましたが、２０２１年９月７日にリューアル。パッケージが新装されて再び発売されました。

ライトブルー１色だったパッケージに、ブラックの差し色が入り、キリッとした見た目に。

筆者はリニューアル前の山頭火カップ麺を食べていないので、詳しいことは分かりませんが、調査するとフタに『山頭火シリーズ史上最上級スープ』という表記が加わったそう。

一度でも食べたことがある人は、スープの進化を感じるかもしれません。

ラーメンには珍しい梅干しが、トッピングとして入っていました。『山頭火』といえば梅干しというイメージを持っている人もいるので、そこは外せないでしょう。

従来のカップ麺よりも具が多く、梅干しのほかにチャーシュー・メンマ・なると・キクラゲ・刻みネギ…などもラーメンに乗っています。

スープを飲むと、「えっ！」と驚いた筆者。見た目がとても濃厚な豚骨スープなのに、飲むと意外にあっさりとした優しい甘さで、飲みやすい口当たりでした。

クセのある豚骨の香りはしても、塩のしょっぱさがキュッと脂っぽさを引き締めるので、あっさり感じるのだと思います。後味に魚介のダシを感じるのも、本格的。

また、こちらの中細のちぢれ麺は、前述の『セブンプレミアム 山頭火 ガーリック豚骨塩』よりも弾力は弱かったです。筆者的に、ツルツルと食べやすさを感じたのは、こちらでした。

トッピングも豪華で、チャーシューは厚さもあり、食感はフワフワ。ラーメンでまったりとした口の中をすっきりとさせてくれる梅干しも、アクセントになっていておいしかったです。

SNSでは「ボリューミー！」「スープまで全部飲んだ」との声もありました。

『セブンプレミアムゴールド 山頭火 旭川とんこつ塩』の価格は税込み３００.２４円、カロリーは１個あたり５０３キロカロリーです。

山頭火のラーメンが好きな人も、食べたことがない人もぜひチェックしてみてください。

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[文・構成／grape編集部]