梅雨の時期にぴったり？ 母親が作ったポテトサラダ 『あるもの』が原因で…
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『犬の幼稚園』に愛犬を預けたら… 送られてきた写真に「笑っちゃった」「なんでこんな自然なの」ポメラニアンのピカルディくんと暮らす、飼い主（@pomepomePicardy）さん。 ある日、施設にピカルディくんを一時的に預けたといいます。その後、施設からピカルディくんの『お預かり中の様子』の写真が送られてきたそうですが…。
「職場で出た弁当が…」 まさかのビジュアルに「声出して笑った」「午後仕事できなくなりそう」「今日、職場で出た弁当が…」といったコメントとともに、昼ごはんの写真をXに投稿した、シバサン（@shi_GR86_ba）さん。 投稿はたちまち拡散され、なんと１２万件以上の『いいね』が付き、ネット上で話題となりました。
- 出典
- @___1_9_9_0
アレンジしやすいポテトサラダ。
ジャガイモやキュウリといった王道の材料のほかに、カボチャやサツマイモなどを使ったレシピがあります。
季節の野菜に合わせて、さまざまなアレンジレシピを試している人もいるでしょう。
※写真はイメージ
鮮やかになったポテトサラダ
はみがき（@___1_9_9_0）さんの母親も、ポテトサラダを作っていました。
料理のビジュアルがツボにはまった、はみがきさんは、そのポテトサラダを定期的に人に見せているといいます。
「本当にポテトサラダなのか」と、二度見しそうな一品がこちら！
キュウリの緑色が覗く紫色のポテトサラダは、驚くほど鮮やか！
ジャガイモではなく、ムラサキイモを使用したため、このような発色になったようです。
目の前にあるものがポテトサラダだと認識できない人たちからは、戸惑いの声が続出しました。
・え…？アジサイかな？
・梅雨の季節に映える料理ですね。
・フローラルな香りがしそう。
・知育菓子の『ねるねるねるね』っぽい。
・なかなか攻めたポテトサラダ。高貴な色味で、もはやアート。
青みがかった料理は食欲を減退させることがありますが、実際に作ったことがある人からは「見た目が大変なことになるけど、おいしいよね」という声も。
ビジュアルの強さを活かして、ほかの料理に添えるなどすれば、鮮やかさがきっといいアクセントになるでしょう。
あえてムラサキイモでポテトサラダを作るのは、あり…といえそうです！
[文・構成／grape編集部]